Puding Roti Blackberry Musim Panas
Undian: 1
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kerumitan: dengan mudah
Pencuci mulut beri yang paling lazat dibuat dengan beri musim panas segar, yang memberikannya aroma dan kekayaan yang menawan. Puding roti blackberry adalah contoh utama. Ia juga agak mudah untuk dibuat. Buat sirap beri hitam, campurkan dengan beri segar, dan tuangkan campuran beri ke dalam mangkuk yang dialas dengan hirisan roti putih. Tekan campuran dan sejukkan semalaman. Serbuk roti akan meresap dalam sirap beri hitam, memperoleh tekstur yang lembut dan berkrim. Pindahkan puding roti ke pinggan hidangan dan hidangkan dengan krim putar.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 sudu kecil parutan kulit lemon
- 1 sudu besar jus lemon
- Mentega, untuk menyapu kuali
- 1 keping roti (kira-kira 450 g) hirisan roti sandwic putih
- 1 biji vanila
- 1 cawan krim pekat
- 2 sudu besar gula tepung
- 8 cawan beri hitam, tambah lagi untuk hidangan
- 3/4 cawan gula pasir
- 2 sudu besar madu atau sirap agave
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kulit lemon, jus lemon, mentega, roti putih, pod vanila, krim, gula tepung, beri hitam, gula, madu, sirap
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam periuk sederhana, campurkan 4 cawan beri hitam, gula, madu, kulit dan jus lemon. Didihkan dengan api sederhana, kemudian kecilkan api kepada sederhana rendah dan reneh tanpa penutup selama kira-kira 8 minit, atau sehingga beri pecah. Angkat dari api dan masukkan baki 4 cawan beri. Biarkan sejuk.
- Griskan bahagian dalam pinggan soufflé 2 liter dengan mentega dan alaskannya dengan pembalut plastik. Potong kerak roti dan alas bahagian bawah dan sisi pinggan dengan serbuk roti dalam satu lapisan, potong roti mengikut keperluan untuk menutupi pinggan sepenuhnya.
- Letakkan separuh beri dan jusnya ke dalam kuali yang telah disediakan. Tutup dengan satu lapisan roti. Letakkan baki beri di atasnya, tutup dengan satu lagi lapisan roti, dan tutup puding dengan ketat. Tuangkan baki jus beri ke atasnya dan tutup dengan pembalut plastik. Letakkan pinggan kecil yang rata di atasnya dan tekan dengan pemberat, seperti balang tin yang besar. Sejukkan puding selama sekurang-kurangnya 6 jam atau semalaman.
- Sebelum dihidangkan, belahkan biji vanila menjadi dua memanjang dan kikis keluar bijinya ke dalam mangkuk yang sejuk. Masukkan krim dan gula tepung. Pukul sehingga berbuih lembut.
- Keluarkan pinggan dan pembalut plastik dari puding dan letakkan kuali di dalam sinki yang berisi 2.5 cm air suam untuk melonggarkan puding. Tutup dengan pinggan hidangan dan terbalikkan puding ke atasnya. Keluarkan pembalut plastik. Hidangkan puding dengan krim putar dan beri hitam.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
