Jem blackberry dengan selasih

Undian: 1

Masa: 1 jam 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 193, jumlah lemak 1 G., lemak tepu 0 G., protein 3 G., karbohidrat 47 G., serat 6 G., kolesterol 0 mg, natrium 3 mg, gula 40 G.

Nikmati gabungan beri hitam aromatik dan selasih wangi dalam jem manis ini dengan sedikit rasa sitrus oren. Jem ini mudah dibuat, tetapi tanpa pengawet, ia hanya tahan selama tiga hari, jadi buatlah dalam kelompok kecil. Ia sesuai dengan roti bakar, penkek, bubur, pinggan keju, dan juga kambing panggang.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

450 g beri hitam beku, dicairkan, jangan tuangkan jusnya
4 cawan daun selasih segar (100 g)
2/3 cawan gula
1/4 cawan jus oren yang baru diperah (1 biji oren besar)
3 sudu besar jus lemon yang baru diperah (1 biji lemon sederhana)

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: beri hitam, Jus oren

Memasak hidangan mengikut resipi:

Letakkan beri hitam dan jusnya dalam periuk sederhana dan lenyekkan perlahan-lahan dengan garpu.
Dalam pemproses makanan, satukan selasih, gula, oren dan jus lemon. Kisar sehingga sebati.

Masukkan campuran ke dalam beri hitam dan biarkan mendidih dengan api sederhana. Reneh sehingga jem pekat, kacau sekali-sekala, selama 25-30 minit.
Angkat kuali dari api dan biarkan jem sejuk selama 1 jam (ia akan terus pekat apabila ia sejuk). Pindahkan ke dalam balang, tutup rapat dan sejukkan. Simpan sehingga 3 hari.

Kategori:

resipi / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Jem, jeli, marmalade / Hidangan musim panas / Sarapan pagi / Pencuci mulut / Pencuci mulut buah-buahan / Rangkaian Makanan - resipi

Koleksi resipi