Puding roti untuk sarapan pagi

Undian: 4

Cara Membuat - Puding Roti untuk Sarapan

Masa: 1 jam 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8

Rahsia resipi Ina Garten ialah dia mencelupkan kepingan brioche ke dalam sos madu-vanila manis sebelum dibakar. Ini membolehkan ban menyerap semua rasa sos, menghasilkan puding yang lembap.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

5 biji telur kategori SV
2 kuning telur daripada kategori telur SV
2.5 cawan krim rendah lemak (10-12%)
1/3 cawan madu
1.5 sudu kecil ekstrak vanila semula jadi
2 sudu kecil kulit oren (daripada 2 biji oren)
1/2 sudu kecil garam kasar
1/2 cawan kismis ringan
1 sebuku roti brioche
Sirap maple untuk pemfailan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: roti manis, telur, krim, madu, ekstrak vanila, Kulit oren, kismis, sirap maple, roti brioche

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 180°C.

Dalam mangkuk sederhana, pukul telur, kuning telur, krim ringan, madu, ekstrak vanila, kulit oren, dan garam.
Potong brioche kepada 6 hirisan tebal (2.5 cm setiap satu). Letakkan separuh daripada hirisan tersebut di bahagian bawah pinggan pembakar bujur bersaiz 23 x 35 x 5 cm.

Taburkan roti dengan kismis dan masukkan baki hirisan roti. Pastikan kismis diapit di antara lapisan brioche, jika tidak, ia akan hangus semasa dibakar. Tuangkan campuran telur ke atas roti dan biarkan ia terendam selama 15 minit, tekan perlahan-lahan.