Puding roti dengan sos beri

Undian: 1

Masa: 3 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 10

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 398, jumlah lemak 22 G., lemak tepu 13 G., protein 9 G., karbohidrat 43 G., serat 3 G., kolesterol 134 mg, natrium 272 mg, gula 29 G.

Jika anda mendapati roti anda basi, jangan tergesa-gesa membuangnya. Anda boleh menggunakannya untuk membuat puding roti manis dengan sos kayu manis berkrim—sesuai untuk makan tengah hari atau pencuci mulut pada hari Ahad! Kisar sos cepat dengan beri segar dan renjiskan ke atas puding roti sebelum dihidangkan. Letakkan satu sudu aiskrim atau krim putar di atasnya, jika suka.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Puding roti

4 sudu besar mentega tawar, dilembutkan
6 cawan kiub roti Itali 2.5cm
5 sudu besar krim 10%
3/4 cawan + 2 sudu besar gula
2 sudu kecil ekstrak vanila
1.5 sudu kecil kayu manis kisar
1/4 sudu teh garam halus
4 biji telur besar, dipukul ringan

Sos

2 cawan raspberi (ketepikan beberapa beri untuk dihidangkan)
2 cawan strawberi cincang
1 sudu besar madu + lebih secukup rasa
2 sudu kecil jus limau nipis yang baru diperah
Aiskrim vanila atau krim putar, untuk hidangan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: roti putih, krim, telur, raspberi, strawberi, madu, jus limau nipis, kayu manis

Memasak hidangan mengikut resipi:

Griskan loyang pembakar bersaiz 22x32 cm dengan 1 sudu besar mentega. Letakkan kiub roti di dalam loyang.
Puding roti:

Dalam mangkuk besar, satukan krim, 3/4 cawan gula, ekstrak vanila, 1 sudu teh kayu manis, garam dan telur. Tuangkan campuran ke atas roti. Tutup dan sejukkan selama 1 jam.

Panaskan ketuhar hingga 160°C. Cairkan baki 3 sudu besar mentega di dalam ketuhar gelombang mikro atau di atas dapur dan renjiskan ke atas puding roti. Campurkan baki 2 sudu besar gula dengan 0.5 sudu teh kayu manis dan taburkan di atasnya.
Letakkan rak di rak tengah ketuhar. Bakar puding roti sehingga tepinya kembang, pisau yang dicucuk di tengah keluar hampir bersih, dan puding tidak lagi bergoyang apabila digoncang, 45-50 minit. Biarkan sejuk di atas rak selama 35-40 minit sebelum dihidangkan.
Sos:

Kisar beri dalam pemproses makanan sehingga sebati. Tapis melalui penapis halus. Masukkan madu dan jus limau nipis. Rasa dan tambahkan lebih banyak madu jika perlu.
Hidangkan puding roti yang telah disiram dengan sos. Hiaskan dengan beri segar dan satu sudu aiskrim vanila atau krim putar.