Kek strawberi pada lidi

Undian: 1

Masa: 15 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Ubah Kek Strawberi buatan sendiri yang popular menjadi kebab untuk pencuci mulut yang sangat meriah untuk pesta barbeku musim panas. Semua bahannya sama: kek, strawberi dan krim putar, serta bahan rahsia—kerak gula yang mengaramkan beri yang berair selepas dipanggang. Masukkan strawberi dan kek tumbuk selang-seli ke atas lidi, gulingkan dengan gula dan panggang. Celupkan pencuci mulut ke dalam krim putar dan nikmati.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

16 keping kek paun, panjang 2-1/2 inci (kira-kira tiga suku kek 8 inci)
16 biji strawberi sederhana, dibuang daunnya, dibiarkan intinya (beri besar dipotong separuh)
1.5 cawan + 2 sudu besar gula tepung
1 cawan krim pekat
0.5 sudu kecil ekstrak vanila
Minyak sayuran untuk melincirkan parut gril
Peralatan khas: 4 lidi, panjang 30 cm.

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kek cawan, strawberi, krim

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan pemanggang ke api sederhana tinggi.
Dalam mangkuk besar, satukan kek paun, strawberi dan 1.5 cawan gula sehingga disalut rata (gula mungkin berketul dan menyaluti beri dan kek paun secara tidak rata). Cucukkan sepotong kek paun dan strawberi pada lidi; ulangi 3 kali setiap lidi. Ulangi dengan lidi dan bahan-bahan yang tinggal. Letakkan lidi di atas dulang pembakar berbingkai.

Dalam mangkuk sederhana, satukan krim, baki 2 sudu besar gula, dan ekstrak vanila. Pukul dengan pengadun sehingga krim putar lembut terbentuk. Tutup krim putar dan sejukkan.
Sapukan sedikit minyak pada parut pemanggang. Letakkan lidi di atas parut dan masak, bertutup, sehingga tanda pemanggang muncul, kira-kira 1 minit. Dengan menggunakan spatula, longgarkan lidi dari parut dengan berhati-hati dan balikkan dengan penyepit. Teruskan memasak, bertutup, sehingga kek dan strawberi menjadi tanda pemanggang dan gula mula menggelegak dan karamel, 2 hingga 3 minit. Hidangkan dengan krim putar.

Kategori:

resipi / Resipi Belakang Rumah / Hidangan musim panas / Panggangan, barbeku / Produk tepung panggang / Pencuci mulut / Kek cawan, biskut / Pencuci mulut buah-buahan / / / Rangkaian Makanan - resipi / Masakan Amerika

Koleksi resipi