Kek strawberi
Undian: 3
Masa: 1 jam 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 6 kek
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 6 kek
Semasa musim panas, apabila musim strawberi tiba, tiada yang lebih baik daripada menikmati beri segar yang berair ini. Kek strawberi pendek adalah salah satu pencuci mulut di mana lebih banyak strawberi segar, lebih baik. Kek strawberi yang gebu dan rapuh ini dihiasi dengan hirisan beri dan krim putar. Kombinasi rasanya sangat luar biasa. Ia sesuai untuk hidangan percutian, dan anda tidak perlu membakar kek strawberi secara individu. Bakar satu kek strawberi besar menggunakan resipi ini, kemudian potong menjadi segi empat sama sebelum dihidangkan. Tambahkan sedikit parutan kulit lemon ke dalam krim putar. Rasa sitrusnya yang menyegarkan akan melengkapi strawberi yang manis dengan sempurna.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Kek
- 0.7 kg strawberi, dibuang kulit dan dipotong empat
- 5 sudu besar gula
- 2 cawan tepung premium
- 2 sudu kecil serbuk penaik
- 1/4 sudu teh soda penaik
- 2 sudu besar gula
- 3/4 sudu kecil garam
- 1.5 cawan krim pekat
Krim putar
- 1.5 cawan krim pekat, disejukkan
- 3 sudu besar gula
- 1.5 sudu kecil ekstrak vanila
- 1 sudu teh parutan kulit lemon yang baru diparut
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: strawberi, tepung premium, kulit lemon, krim
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Campurkan strawberi dengan 3 sudu besar gula dan sejukkan sehingga beri mengeluarkan jusnya, sekurang-kurangnya 30 minit.
- Panaskan ketuhar hingga 200°C.
- Ayak tepung, serbuk penaik, soda penaik, baki 2 sudu besar gula dan garam ke dalam mangkuk sederhana. Masukkan krim pekat dan gaul rata. Pindahkan adunan ke dalam loyang segi empat sama 8 inci yang tidak digris dan bakar sehingga perang keemasan, 18-20 minit.
- Keluarkan kek dari loyang dan letakkannya di atas rak dawai untuk menyejukkan sedikit. Potong kepada 6 bahagian, kemudian potong setiap bahagian menjadi dua secara mendatar.
- Sendukkan beberapa biji strawberi dan jusnya ke bahagian bawah setiap lapisan kek. Letakkan krim putar secukupnya di atasnya dan lipat bahagian atas lapisan kek antara satu sama lain. Letakkan lebih banyak strawberi di atasnya dan hidangkan.
Krim putarMenggunakan pengadun, pukul krim pekat, gula, vanila dan kulit lemon sehingga kembang, kira-kira 1 1/2 hingga 2 minit.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
