Tuai padi dengan sayur-sayuran dan kacang
Undian: 1
Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 415, jumlah lemak 21 G., lemak tepu G., protein 11 G., karbohidrat 46 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 415, jumlah lemak 21 G., lemak tepu G., protein 11 G., karbohidrat 46 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Lauk nasi ini menonjol daripada yang lain dengan bahan-bahannya yang kaya dan rasanya yang menarik, menggabungkan pelbagai nuansa. Ia juga kelihatan sangat meriah dan sesuai untuk meja perayaan dengan hidangan daging atau ayam. Gabungan nasi perang dan liar sahaja menjadikan hidangan ini lebih hebat daripada bubur nasi biasa. Anda boleh membeli campuran ini yang telah siap sedia, atau mencampurkan kedua-dua jenis nasi itu sendiri. Renehkannya dengan cendawan, bawang, dan rempah ratus, pertama dalam wain putih, kemudian dalam sup. Tambahkan kranberi kering, kacang pis hijau, herba segar, dan badam rangup, dan pinggan anda bukan sahaja akan dipenuhi dengan nasi yang dimasak, tetapi juga hasil tuaian yang sebenar—cerah, lazat, dan aromatik.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 8 sudu besar mentega
- 1 biji bawang besar, dicincang
- 240 g cendawan, dihiris
- 1 sudu teh garam atau secukup rasa
- 0.5 sudu kecil lada sulah atau secukup rasa
- 0.5 sudu besar thyme segar, dicincang
- 3 ulas bawang putih, ditumbuk
- 0.5 cawan wain putih
- 1 dan 3/4 cawan campuran beras liar dan beras perang
- 5 cawan air rebusan ayam, sedikit masin atau tanpa garam
- 3/4 cawan kranberi kering, dicincang
- 1 cawan kacang pis beku
- 1 cawan jarum badam bakar
- 2 sudu besar. l. pasli, dicincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: mentega, bawang, cendawan, timi, bawang putih, wain putih, beras liar, beras perang, air kaldu, kranberi, kacang pis, badam, pasli
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Cairkan mentega dalam kuali besar. Masukkan bawang dan tumis selama kira-kira 2 minit, sehingga lembut dan lut sinar. Masukkan cendawan, kacau, dan tumis sehingga lembut, kira-kira 3-5 minit.
- Masukkan garam, lada sulah, dan daun thyme segar. Masukkan bawang putih dan masak selama kira-kira 30 saat.
- Tuangkan wain, biarkan mendidih, dan masukkan nasi. Kacau sehingga cecair diserap sepenuhnya.
- Tuangkan air rebusan ayam, kacau, dan biarkan mendidih. Tutup nasi, kecilkan api kepada sederhana rendah, dan reneh selama kira-kira 20 minit, kacau sekali-sekala, sehingga nasi hampir masak.
- Masukkan kranberi kering, kacang pis, dan separuh badam dan teruskan memasak (bertutup) selama 5-10 minit lagi. Rasa dan perasakan dengan garam dan lada jika perlu.
- Taburkan nasi dengan baki badam dan pasli.
Kategori:
Resipi yang serupa
