Kerepek epal terbaik

Undian: 1

Masa: 2 jam 25 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Saiz hidangan: 1 daripada 18 hidangan
Kalori 311, jumlah lemak 15 G., lemak tepu 8 G., protein 3 G., karbohidrat 44 G., serat 4 G., kolesterol 32 mg, natrium 86 mg, gula 27 G.

Musim luruh adalah masa yang sesuai untuk pencuci mulut epal yang hangat. Kerepek ini merupakan hidangan yang sempurna untuk keluarga dan rakan-rakan anda. Untuk rasa dan aroma tambahan, ia diperbuat daripada dua jenis epal, iaitu masam dan manis. Tambahkan sedikit rempah ratus yang menghangatkan dan sari apel untuk hidangan yang benar-benar lazat. Tetapi kemuncak kerepek ini ialah taburan pecan dan gula perang yang rapuh, yang menawarkan kontras yang rangup dan rangup terhadap inti epal yang halus. Hidangkan panas. Hiaskan dengan satu sudu aiskrim vanila, jika suka.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Pengisian

Mentega tawar, untuk menyapu kuali
3/4 cawan gula perang muda
1/4 cawan tepung premium
1/4 cawan sari apel tanpa alkohol (jus epal tanpa ditapis tanpa gula)
1.5 sudu kecil kayu manis kisar
0.5 sudu kecil pala parut segar
0.5 sudu kecil garam kasar
1 kg epal Granny Smith
1 kg epal Honeycrisp

Topping

1.5 cawan tepung premium
1 cawan oat
2/3 cawan gula perang muda
0.5 cawan pecan, dicincang kasar
0.5 sudu kecil kayu manis
1/4 sudu teh garam kasar
220 g mentega tawar sejuk, dipotong dadu

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: epal, oat gulung, pecan, gula perang, buah pala, kayu manis

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 175°C dan griskan loyang pembakar bersaiz 22x32cm.
Pengisian:

Dalam mangkuk besar, pukul gula perang, tepung, sari apel, kayu manis, buah pala dan garam. Kupas, buang inti dan hiris epal. Masukkan epal ke dalam campuran tepung dan kacau hingga sebati.

Pindahkan semuanya ke dalam dulang pembakar yang telah disediakan dan ratakan.
Topping:

Dalam mangkuk sederhana, satukan tepung, oat, gula perang, pecan, kayu manis dan garam. Masukkan kiub mentega dan gunakan jari anda untuk menggosoknya ke dalam campuran tepung. Tekan campuran dengan tangan anda sehingga ia melekat bersama.
Taburkan topping ke atas inti di dalam loyang, tekan menjadi gumpalan kecil. Bakar sehingga inti berbuih, epal lembut, dan topping berwarna perang keemasan, kira-kira 1 jam.
Biarkan selama sekurang-kurangnya 45 minit dan hidangkan rangup suam atau pada suhu bilik.