Sos Pai Krim Pisang
Undian: 1
Masa: 2 jam 20 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 10 - 12
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 10 - 12
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 81, jumlah lemak 2 G., lemak tepu 1 G., protein 2 G., karbohidrat 15 G., serat 1 G., kolesterol 4 mg, natrium 39 mg, gula 8 G.
Kalori 81, jumlah lemak 2 G., lemak tepu 1 G., protein 2 G., karbohidrat 15 G., serat 1 G., kolesterol 4 mg, natrium 39 mg, gula 8 G.
Pai pisang yang kelihatan klasik ini dengan inti berkrim, tanpa kerak, sebenarnya menjadi pencicah lazat yang sesuai untuk pencuci mulut. Sebentuk cincin hirisan pisang karamel menambahkan rasa yang kaya pada krim, dan bahagian tengahnya disapu dengan lapisan krim putar yang tebal. Hidangkan bersama biskut vanila rangup, celupkannya ke dalam pencicah, dan nikmati.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 paket (90 g) adunan kering untuk puding pisang dan inti pai
- 2 cawan susu
- 1 sudu teh ekstrak vanila semula jadi
- Secubit garam halus
- 3 biji pisang
- 2 sudu besar. l. gula turbinado
- Krim putar untuk hidangan
- Biskut wafer vanila, untuk hidangan
- Peralatan khas: pembakar dapur
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: puding vanila, susu, krim, pisang
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan campuran puding pisang dalam mangkuk sederhana. Tuangkan susu perlahan-lahan, pukul dengan pengadun pada kelajuan sederhana. Setelah semua susu dimasukkan, tingkatkan kelajuan pengadun ke kelajuan tinggi dan pukul sehingga sebati dan gebu, kira-kira 2 minit.
- Masukkan ekstrak vanila dan garam dan gaul sehingga sebati. Potong 2 biji pisang menjadi ketulan dan gaulkan dengan campuran puding. Pindahkan campuran ke dalam pinggan pai 9 inci.
- Tutup dan sejukkan celup sehingga sejuk sepenuhnya, kira-kira 2 jam.
- Hiris baki pisang menjadi hirisan nipis. Susunnya dalam bentuk bulatan di sekeliling tepi sos celup, sedikit bertindih. Taburkan pisang dengan gula turbinado. Menggunakan alat pembakar roti, bakar sedikit gula di atas pisang sehingga ia menjadi karamel. Letakkan krim putar di atas sos celup, berhati-hati agar tidak menutupi pisang.
- Hidangkan bersama biskut vanila untuk pencicahan.Obor propana sangat mudah terbakar dan harus disimpan dan digunakan jauh dari peranti pemanas, api terbuka dan pendedahan cahaya matahari yang berpanjangan. Ia hanya boleh digunakan di kawasan yang mempunyai pengudaraan yang baik. Semasa menggunakan obor, ikut arahan pengilang.
Kategori:
Resipi yang serupa
