Endive goreng kuali

Undian: 6

Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Endive atau cikori yang berair bukan sahaja lazat dihidangkan dalam salad mentah yang kaya dengan vitamin; ia juga boleh digunakan untuk membuat hidangan sampingan yang lebih mengenyangkan. Untuk membuatnya, potong kepala endive kepada separuh dan gorengkannya dalam minyak sayuran sehingga perang keemasan. Untuk perasa, anda hanya memerlukan sedikit cuka wain putih, secubit garam, dan satu sudu teh gula. Ini cukup untuk meningkatkan rasa endive goreng. Taburkan dengan daun kucai cincang dan hidangkan. Hidangan sampingan ini kelihatan sangat sedap.

Kami mengesyorkan

Resipi:

Dalam kuali tidak melekat yang besar, panaskan 1/4 cawan minyak sayuran di atas api sederhana tinggi. Masukkan 4 kepala endive yang dibelah dua, bahagiannya dipotong menghadap ke bawah; perasakan dengan garam. Masak sehingga perang keemasan dan empuk, balikkan sekali, kira-kira 10 minit. Masukkan 2 sudu besar cuka wain putih, 1 sudu besar air, 1 sudu kecil gula, dan sedikit garam. Masak, balikkan endive sehingga disalut dengan minyak, selama kira-kira 30 saat. Taburkan dengan daun kucai.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: salad endive

Kategori:

resipi / Kuali / Hidangan utama / Sayur-sayuran dan cendawan / Rangkaian Makanan - resipi

Resipi yang serupa