Pucuk Brussels, Kale, dan Salad Endive
Undian: 1
Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Salad ini sesuai untuk menambah kekurangan vitamin musim bunga. Sayur-sayuran hijaunya, termasuk kubis Brussel, kale dan endive, menyumbang kepada perkara ini. Bacon rangup dan keju gorgonzola Itali yang tajam menambahkan rasa yang bertenaga dan kaya.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Salad
- 250g daging asap, dipotong menjadi kepingan 1cm.
- 450 g kubis Brussel, dicincang halus
- 1 ikat kale, dibuang batangnya, dicincang halus
- 1 kepala endive, dicarik
- 1/3 cawan kepingan badam panggang
- 1/3 cawan gorgonzola hancur
Pengisian semula bahan api
- 1/4 cawan jus lemon (lebih kurang 1 biji lemon besar)
- 1 sudu besar mustard
- 1/4 cawan minyak zaitun
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: Pucuk Brussels, kale, salad endive, jus lemon, daging asap, Keju Gorgonzola, mustard, badam
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Untuk mengisi minyakDalam mangkuk kecil, pukul jus lemon, mustard, dan minyak zaitun sehingga sebati; perasakan dengan garam dan lada sulah.
- Untuk saladDalam kuali keluli tahan karat yang kecil, goreng daging dengan api sederhana sehingga rangup. Dengan menggunakan sudu berlubang, pindahkan daging ke pinggan yang dialas tuala kertas. Ketepikan untuk menyerap lemak berlebihan.
- Letakkan kubis Brussel, kale, endive, bacon dan badam dalam mangkuk salad. Masukkan sos dan gaul rata. Taburkan dengan keju dan hidangkan.
Badam panggang
Untuk memanggang badam, ratakannya dalam satu lapisan di atas dulang pembakar. Panggang dalam ketuhar pada suhu 170°C selama 6-8 minit sehingga keperangan sedikit. Sejukkan sepenuhnya sebelum dihidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
