Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Salmon goreng kuali hanya mengambil masa beberapa minit dan sesuai untuk makan malam yang cepat, lazat dan sihat, terutamanya digandingkan dengan salad hijau yang kaya. Untuk memastikan masakan yang sekata, biarkan isi salmon mencapai suhu bilik sebelum memasak. Goreng salmon sehingga perang keemasan dan hidangkan dengan sebarang lauk pilihan anda atau hanya dengan mustard madu.

Bahan-bahan:

• 4 isi salmon, 140g setiap satu, setebal 2.5cm, dengan atau tanpa kulit
• 2 sudu besar minyak zaitun

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

ikan salmon

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Biarkan ikan mencapai suhu bilik 10 minit sebelum dimasak.
Langkah 2
• Panaskan kuali tidak melekat yang besar dengan api sederhana rendah. Masukkan minyak zaitun. Perasakan ikan dengan garam dan lada hitam. Tingkatkan api kepada sederhana tinggi. Letakkan ikan di dalam kuali, bahagian kulit menghadap ke atas. Goreng sehingga perang keemasan di satu sisi, kira-kira 4 minit.
Langkah 3
• Terbalikkan ikan dengan spatula dan masak sehingga keras dan kulitnya rangup, lebih kurang 3 minit lagi.
Langkah 4
• Anda boleh menghidangkannya bersama kulitnya atau membuangnya dengan pisau atau sudu.
  
  Pindahkan ke pinggan dan hidangkan dengan sebarang hidangan sampingan dan tambahan: mustard madu, kentang lenyek dengan lobak pedas, sayur salad.

Undian: 45