Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 2

Salah satu cara terbaik untuk menghidangkan bayam sebagai hidangan sampingan adalah dengan menumisnya dalam campuran minyak zaitun dan mentega bersama bawang merah aromatik. Ini hanya mengambil masa beberapa minit. Bayam segar dan lembut siap sebaik sahaja daunnya layu—angkat dari api dengan segera. Memandangkan sayur-sayuran itu sendiri mengandungi banyak air, pastikan anda toskan bayam dengan teliti sebelum memasukkannya ke dalam kuali untuk mengelakkan hidangan sampingan anda menjadi berair. Hidangkan bayam tumis panas-panas dengan sebarang hidangan daging atau ikan.

Bahan-bahan:

• 300 g bayam kecil
• 1 sudu besar mentega
• 1 sudu besar minyak zaitun extra virgin
• 1 biji bawang kecil, dicincang

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

bayam, bawang merah

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan kuali besar. Cairkan mentega, kemudian masukkan minyak zaitun dan bawang merah yang dicincang halus. Masak sehingga lembut, kira-kira 3 minit.
Langkah 2
• Masukkan bayam dan masak, kacau, sehingga sayur-sayuran layu. Perasakan dengan garam dan lada sulah dan kacau lagi. Hidangkan bayam panas-panas.

Undian: 1