Salad Succotash dengan pasta dan daging asap

Undian: 1

Cara Membuat - Salad Succotash dengan Pasta dan Bacon

Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6

Salad pasta ini, dihidangkan dalam sos berkrim yang diperbuat daripada krim masam, mayonis dan jus lemon, sarat dengan bahan-bahan tradisional salad succotash Amerika yang popular: kacang lima, jagung dan tomato. Bacon goreng menambahkan tekstur rangup dan rasa berasap yang kaya yang sesuai digandingkan dengan bahan-bahan lain dan sos berkrim. Anda boleh menggunakan kacang beku dan biji jagung; masak secara berasingan sebelum memasukkannya ke dalam salad. Hiaskan salad dengan daun bawang segar dan hidangkan segera.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

220 g pasta fusilli
8 keping tebal daging asap, dicincang halus
1/3 cawan mayonis
3 sudu besar krim masam
2 sudu besar daun kucai segar yang dicincang halus
1.5 sudu besar jus lemon yang baru diperah
1 cawan kacang lima kecil beku, dicairkan
1 cawan biji jagung beku, dicairkan
1 cawan tomato anggur yang dibelah dua
0.5 cawan bawang hijau yang dihiris nipis

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta lingkaran fusilli, tomato anggur, jagung, kacang lima, daging asap

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam periuk besar, didihkan air masin.
Sementara itu, letakkan bacon dalam kuali besar yang sejuk, kemudian panaskan dengan api sederhana dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga rangup, kira-kira 10 minit. Pindahkan ke pinggan yang dialas tuala kertas untuk ditapis.

Dalam mangkuk besar, satukan mayonis, krim masam, bawang, jus lemon, 0.5 sudu kecil garam dan sedikit lada hitam.
Masak kacang dalam air mendidih sehingga empuk, kira-kira 15 minit. Masukkan jagung dan teruskan memasak sehingga bijinya empuk, kira-kira 2 minit. Dengan menggunakan sudu berlubang, pindahkan kacang dan jagung ke dalam penapis dan letakkan di bawah air sejuk yang mengalir untuk menghentikan proses memasak. Toskan dan masukkan semuanya ke dalam mangkuk bersama sos.
Masukkan pasta ke dalam air mendidih dan masak mengikut arahan pada bungkusan. Toskan dan bilas pasta di bawah air sejuk sehingga sejuk; masukkan ke dalam mangkuk bersama sos.
Masukkan tomato dan daun bawang ke dalam mangkuk dan gaul rata. Perasakan dengan garam dan lada sulah dan taburkan dengan daging asap rangup. Salad pasta ini sedap dihidangkan segera.

Kategori: