Ayam BBQ Succotash
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Ayam BBQ Succotash - Resipi Terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 ketul dada ayam bertulang bersama kulit (kira-kira 900 g)
- 280 g jagung beku
- 280 g ikan muda beku kacang lima
- 1 biji lada benggala merah yang dicincang halus
- 1 ikat bawang hijau dicincang halus (bahagian putih dan hijau diasingkan)
- Garam kasar dan lada hitam yang baru dikisar
- 1/2 cawan sari apel
- 1/4 cawan sos tomato
- 2 sudu besar sos Worcestershire
- 1 sudu besar dan 1 sudu kecil mustard Dijon
- 3 sudu besar (45 g) mentega tawar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: dada ayam, jagung, lada manis, kacang lima, sari apel, sos tomato, Sos Worcestershire, Mustard Dijon, bawang hijau, sos barbeku
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 220 darjah Celsius (425 darjah Fahrenheit). Gunakan rak atas untuk membakar. Perasakan dada ayam dengan garam dan lada sulah dan letakkannya di atas dulang pembakar yang dialas dengan kerajang aluminium dan bertepi tinggi. Bakar selama kira-kira 30 minit sehingga perang keemasan dan rangup.
- Sementara itu, sediakan sos barbeku: Dalam periuk kecil, campurkan sari apel, sos tomato, sos Worcestershire dan 1 sudu besar mustard. Didihkan campuran dengan api sederhana dan masak selama 15 minit, kacau sekali-sekala, sehingga sos sedikit pekat.
- Sediakan sayur-sayuran: Cairkan mentega dalam kuali besar dengan api sederhana. Masukkan bahagian putih bawang, lada benggala, 1/2 sudu teh garam dan sedikit lada kisar. Masak selama 5 minit, kacau sentiasa, sehingga sayur-sayuran menjadi lembut.
Masukkan 1/4 cawan air, jagung, kacang limau dan baki 1 sudu teh sawi. Didihkan campuran dan teruskan memasak selama 10 minit sehingga sayur-sayuran empuk. Masukkan bahagian hijau bawang. - Hidupkan pemanggang. Sapukan ayam dengan sos barbeku yang telah disediakan dan panggang selama 3 minit, sehingga sos pekat dan mula berbuih. Hidangkan succotash bersama ayam barbeku.
Kategori:
Resipi yang serupa
