Salad hijau dengan kranberi jeruk dalam sos susu yang ditapai

Undian: 1

Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6-8

Ingin membuat salad hijau yang ringan dan kaya dengan vitamin? Selitkan daun salad dengan rasa yang bertenaga menggunakan sos yang ditapai yang diperbuat daripada campuran yogurt, krim masam, dan beberapa sudu besar mayonis dengan herba segar, bersama dengan beberapa kranberi jeruk buatan sendiri yang mudah dibuat. Rendam kranberi kering dalam perapan panas cuka sari apel, air, gula, dan garam dan biarkan selama setengah jam. Setelah kranberi mengembang, ia sedia untuk ditambah ke dalam salad. Untuk salad yang lebih mengenyangkan, hiaskan salad dengan sedikit crouton pumpernickel.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1/4 cawan cuka sari apel
1 sudu teh gula
2/3 cawan kranberi kering
3 sudu besar mentega tawar
4 sudu kecil daun sage segar yang dicincang halus
5 keping pumpernikel, dipotong kepada kepingan 2.5 cm.
1/3 cawan susu masam atau kefir
1/3 cawan krim masam
2 sudu besar mayonis
2 sudu teh mustard Dijon
1 ulas bawang putih kecil, diparut halus
0.5 cawan dill segar
1/4 cawan pasli segar
4 biji bawang hijau, dihiris nipis
1 kepala salad Bibb, daun besar dikoyakkan separuh
3 biji salad kecil, daun besar dikoyakkan separuh

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: cuka sari apel, gula, kranberi kering, mentega, bijaksana, roti rai, susu masam, kefir, krim masam, mayonis, Mustard Dijon, bawang putih, dill, pasli, bawang hijau, Selada Bibb, salad

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam mangkuk kecil yang selamat digunakan dalam ketuhar gelombang mikro atau cawan penyukat cecair, campurkan 1/3 cawan air, cuka, gula dan sedikit garam. Masukkan kranberi kering. Panaskan dalam ketuhar gelombang mikro sehingga cecair mula mendidih perlahan, selama 1.5 hingga 2 minit. Biarkan kranberi rendam dalam cecair selama 30 minit, kemudian toskan.
Sementara itu, panaskan ketuhar hingga 190°C (375°F). Campurkan mentega dan sage dalam mangkuk kecil yang selamat digunakan dalam ketuhar gelombang mikro dan masak dalam ketuhar gelombang mikro sehingga cair, kira-kira 1 minit. Letakkan hirisan roti di atas dulang pembakar, perasakan dengan garam dan lada sulah, dan ratakan dalam satu lapisan. Bakar, kacau pada separuh masa, sehingga perang keemasan, 15-20 minit.

Sediakan pembalut:

Campurkan susu dadih, krim masam, mayonis, mustard, bawang putih, 1/4 cawan dill, pasli, 1 biji bawang besar, 3/4 sudu teh garam dan secubit lada hitam yang baru dikisar dalam pemproses makanan. Kisar sehingga sebati.
Dalam mangkuk besar, gaulkan salad dengan baki 1/4 cawan dill, 3 biji bawang hijau cincang, dan sos dengan berhati-hati; perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Taburkan dengan kranberi dan crouton dan gaul perlahan-lahan.

Kategori:

resipi / Lauk / Salad / Salad berdaun / Salad dengan roti / Rangkaian Makanan - resipi

Resipi yang serupa