Salad pasta dengan udang dalam sos berkrim

Undian: 1

Cara Membuat - Salad Pasta dan Udang dengan Sos Berkrim

Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8

Salad pasta sesuai untuk musim panas. Ia seperti pasta Itali, tetapi ia dihidangkan bersama sos dan dihidangkan sejuk, sesuai untuk cuaca panas. Salad ini diperbuat daripada pasta campanelle berbentuk loceng, yang menyerap jus sos yang lazat dengan sempurna. Gaulkan pasta yang telah dimasak dengan udang yang telah dimasak dalam sos mascarpone yang berkrim, sementara herba segar, akar adas, lada benggala yang diperap, dan kacang pis hijau menambahkan kekayaan dan rasa yang menyegarkan.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

450 g pasta campanelle (loceng)
0.5 cawan minyak zaitun extra virgin
1/3 cawan cuka champagne
1/4 cawan keju mascarpone, suhu bilik
2 sudu besar mustard Dijon
450 g udang besar yang telah dimasak (20/55), dikupas dan dipotong dua
1 sudu besar parmesan parut
1 cawan kacang pis beku, dicairkan
1 cawan lada peppadew jeruk manis, dihiris nipis
1 batang adas, dihiris nipis
0.5 cawan selasih segar yang dicincang
0.5 cawan dill segar dicincang

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta campanella, udang, cuka champagne, keju mascarpone, Keju Parmesan, bebawang adas, kacang pis, lada peppadew, selasih, dill

Memasak hidangan mengikut resipi:

Didihkan air dalam periuk besar dan masukkan garam yang banyak. Masukkan pasta dan masak sehingga al dente. Toskan dan biarkan sejuk sedikit.
Dalam mangkuk besar, satukan minyak zaitun, cuka, mascarpone, mustard Dijon dan 2 sudu teh garam. Masukkan pasta, udang, Parmesan, kacang pis hijau, lada hitam dan adas; gaul rata sehingga sebati. Masukkan daun selasih dan dill. Hidangkan salad pada suhu bilik atau sejuk.

Kategori:

resipi / Hidangan musim panas / Salad / Salad dengan pasta dan bijirin / Salad dengan ikan / Masakan Itali / Giada De Laurentiis

Koleksi resipi