Salad hijau dengan sos bawang merah

Masa: 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Vinaigrette bawang merah ini sesuai untuk sebarang salad berdaun atau sayur campur, memberikan rasa yang kaya. Bawang merah yang dihiris direndam dalam cuka panas dan dibiarkan sejuk. Ini akan memberikan tekstur rangup yang menyenangkan kepada bawang merah. Selain cuka wain putih, sos ini juga mengandungi mustard Dijon dan minyak zaitun. Masukkan sos secara beransur-ansur ke dalam salad, rasa semasa anda menggunakannya, dan sebarang sisa boleh disejukkan untuk kegunaan kemudian. Salad yang menyegarkan ini menjadi pelengkap yang hebat untuk hidangan daging.

Kami mengesyorkan

Resipi:

Didihkan 1/4 cawan cuka wain putih, 2 sudu besar air, 1/2 sudu teh gula, 1/4 sudu teh garam, dan lada hitam secukup rasa. Tuangkan cecair ke atas 1 bawang merah yang dihiris nipis; biarkan sejuk. Masukkan 1 sudu teh mustard Dijon dan 1/3 cawan minyak zaitun. Gaul 1/4 cawan sayur salad dengan sos secukup rasa, perasakan dengan garam dan lada sulah. Sejukkan sebarang sos yang tinggal sehingga 3 hari.