Salad hijau dengan sos vinaigrette dan kranberi
Undian: 1
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 121, jumlah lemak 10 G., lemak tepu 1 G., protein 2 G., karbohidrat 8 G., serat 1 G., kolesterol 0 mg, natrium 148 mg, gula 5 G.
Kalori 121, jumlah lemak 10 G., lemak tepu 1 G., protein 2 G., karbohidrat 8 G., serat 1 G., kolesterol 0 mg, natrium 148 mg, gula 5 G.
Kacang walnut dan kranberi menambahkan pelbagai rasa pada salad hijau yang ringkas. Renehkan kranberi untuk sos bagi melembutkannya (anda boleh menggunakan yang segar atau beku), dan bakar kacang walnut untuk meningkatkan rasanya. Salad yang ringan dan menyegarkan ini merupakan pelengkap yang hebat untuk daging perayaan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2/3 cawan kranberi (cairkan beku)
- 2 sudu besar madu + lebih banyak lagi mengikut keperluan
- 0.5 cawan walnut
- 3 sudu besar minyak zaitun extra virgin
- 1 sudu besar cuka wain merah
- 1 kepala salad kecil, daun besar dikoyakkan
- 1 ikat selada air, dikoyakkan
- 2 sudu besar pasli segar cincang
- 2 sudu besar tarragon segar yang dicincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: salad, selada air, kranberi, walnut, tarragon, pasli, cuka wain, madu
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan kranberi dalam periuk kecil, masukkan madu, dan 1/3 cawan air. Masak dengan api sederhana, kacau sekali-sekala, sehingga kranberi pecah dan cecair pekat, kira-kira 8 minit. Angkat dari api dan biarkan sejuk sepenuhnya.
- Bakar walnut dalam kuali kecil kering dengan api sederhana selama kira-kira 5 minit. Pindahkan ke papan pemotong dan biarkan sejuk sedikit, kemudian cincang kasar. Masukkan minyak zaitun dan cuka ke dalam kranberi yang telah disejukkan. Masukkan lebih banyak madu, 1 sudu teh pada satu masa, jika kuahnya terlalu masam. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.
- Campurkan salad dan daun selada air dalam mangkuk hidangan dan perasakan dengan garam dan lada sulah. Siramkan dengan vinaigrette kranberi dan hiaskan dengan walnut dan herba. Gaul sebelum dihidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
