Pastri puff labu
Undian: 1
Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 24 keping pastri
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 24 keping pastri
Dengan menggunakan sehelai pastri puff yang dibeli di kedai, kiub labu butternut, dan sedikit keju lembut, anda boleh membuat pastri puff bersaiz kecil yang menarik, sama seperti vol-au-vents. Untuk membuatnya, anda memerlukan loyang muffin mini logam. Taburkan sedikit gula ke dalam setiap rongga dan padatkan inti dengan sepotong doh. Selepas dibakar, terbalikkan pastri puff, dan anda akan mempunyai setiap pastri puff yang lapang di atasnya dengan keju lembut dan sepotong labu manis yang disalut gula. Pembuka selera yang kemas ini sesuai untuk bufet dan pesta rumah.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 keping pastri puff beku (separuh bungkusan 500g), dicairkan
- 1 sudu besar minyak zaitun + lebihan untuk kuali
- 0.5 sudu kecil gula
- 24 kiub labu butternut yang telah dikupas, bersaiz 2.5-4 cm.
- 1/4 sudu kecil rosemary kering
- 1/4 cawan keju herba bawang putih lembut (seperti Boursin)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pastri puff, labu butternut, Keju Boursin, rosemary
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 220°C. Griskan acuan muffin mini 24 cawan (sebaik-baiknya yang tidak melekat) dengan minyak zaitun. Taburkan gula secara sekata di bahagian bawah setiap acuan muffin. Letakkan pastri puff di atas permukaan kerja dan potong kepada 24 segi empat sama yang sama dengan pisau tajam.
- Dalam mangkuk, gaulkan labu dengan minyak zaitun, rosemary, 1/4 sudu teh garam, dan secubit lada hitam yang baru dikisar. Letakkan 1 keping labu di setiap rongga kuali (tidak mengapa jika beberapa keping labu lebih tinggi daripada rongga). Sapukan kira-kira 1/2 sudu teh keju di atas setiap kiub labu. Letakkan sepotong pastri puff di atas setiap bahagian, selipkan tepinya ke dalam rongga.
- Bakar sehingga keperangan dan gebu, 15-20 minit. Biarkan sejuk selama 5 minit, kemudian keluarkan dari loyang. Hidangkan labu dengan bahagian menghadap ke atas.
Kategori:
Resipi yang serupa
