Masa: 55 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: untuk sebuah syarikat besar

Pastri puff berisi mini merupakan pembuka selera percutian yang sempurna. Sampul pastri puff yang rangup dan berwarna keemasan ini diisi dengan keju Brie, kranberi masam manis, walnut rangup dan thyme aromatik. Dibakar dalam kepingan bersaiz gigitan, ia merupakan snek yang mudah untuk bufet. Hidangkan panas dengan minuman perayaan.

Bahan-bahan:

• 500 g pastri puff beku (2 keping), dinyahbekukan
• 1 biji telur besar
• 1 bulatan keju brie seberat 220 g.
• Tepung premium untuk kerja
• 1/3 cawan sos kranberi dengan beri keseluruhan
• 1/4 cawan walnut, dicincang halus
• 1 sudu besar daun thyme segar

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

pastri puff, keju brie, sos kranberi, walnut, timi

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 220°C dan alas 2 loyang pembakar dengan kertas parchment.
Langkah 2
• Dalam mangkuk kecil, pukul telur dengan 1 sudu besar air. Potong kulit sisi brie, kemudian potong kepada 32 bahagian yang sama besar. Ketepikan.
Langkah 3
• Buka sehelai pastri puff di atas permukaan yang telah ditaburi sedikit tepung. Canaikannya menjadi segi empat sama berukuran 32 cm (13 inci). Potong kepada 16 segi empat sama. Ulangi dengan helaian kedua untuk menghasilkan sejumlah 32 segi empat sama.
Langkah 4
• Sapukan kira-kira 0.5 sudu teh sos kranberi, 1/4 sudu teh walnut, sepotong keju Brie, dan secubit thyme pada setiap petak doh. Menggunakan jari atau berus anda, sapukan tepi doh dengan telur yang dipukul sehingga melekit. Cubit dua sudut yang bertentangan, kemudian cubit dua sudut yang lain untuk membentuk sampul kecil. Ulangi dengan baki doh dan inti.
Langkah 5
• Pindahkan sampul surat ke dalam dulang pembakar yang telah disediakan dan sapukan dengan baki telur yang telah dipukul. Bakar sehingga perang keemasan dan kembang, 15-20 minit.

Undian: 1