Puff Keju Bayam dan Feta

Undian: 6

Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 32 pai

Pastri puff bayam dan keju feta - resipi terperinci.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 pek (280 g) bayam beku
110 g keju feta keras yang dikisar kasar
Lebih kurang 20 biji lada hitam
Sedikit buah pala
Tepung gandum untuk bekerja dengan doh
1 keping (25x24 cm) pastri puff yang telah siap dibuat
2 ulas bawang putih yang ditumbuk

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pastri puff, bayam, keju feta, lada hitam, buah pala, bawang putih

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 190°C.

Cairkan bayam beku di dalam ketuhar gelombang mikro mengikut arahan pada bungkusan atau di bawah air suam yang mengalir. Toskan dan perah lebihan cecair. Dalam mangkuk, gabungkan bayam, keju feta, bawang putih, lada sulah dan buah pala.
Taburkan tepung di atas permukaan kerja yang bersih dan kering. Letakkan sepotong pastri puff di atasnya. Taburkan tepung di atas doh. Canai sehingga separuh ketebalannya (kira-kira 0.3 cm) dan bersaiz 60 x 30 cm.

Potong tepi-tepinya mengikut saiz yang diingini jika perlu. Potong doh menjadi jalur selebar 8 cm secara memanjang dan melintang untuk menghasilkan 32 segi empat sama (8 x 8 cm). Pastikan segi empat sama tersebut telah ditaburi tepung dan susunkannya di atas satu sama lain.

Tuangkan sedikit air suhu bilik ke dalam pinggan kecil. Bahagikan setiap segi empat sama doh secara mental kepada separuh secara menyerong.

Letakkan beberapa sudu teh inti pada bahagian atas. Celupkan jari anda ke dalam air dan lembapkan tepi bahagian atas. Lipat doh ke tengah, rapatkan kedua-dua hujungnya. Tekan dengan garpu.

Letakkan bahagian sudut yang telah siap di atas dulang pembakar tidak melekat dan bakar selama kira-kira 15 minit, sehingga kembang dan berwarna perang keemasan. Hidangkan suam-suam kuku.

Kategori:

resipi / Kedai Roti / Pai dan roti yang lazat / Masakan Yunani / Dave Lieberman

Resipi yang serupa