Pastri puff ubi keledek
Undian: 5
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 24
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 24
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Saiz hidangan: 1 daripada 12 hidangan
Kalori 268, jumlah lemak 18 tahun G., lemak tepu 5 G., protein 4 G., karbohidrat 23 G., serat 1 G., kolesterol 17 mg, natrium 126 mg, gula 3 G.
Saiz hidangan: 1 daripada 12 hidangan
Kalori 268, jumlah lemak 18 tahun G., lemak tepu 5 G., protein 4 G., karbohidrat 23 G., serat 1 G., kolesterol 17 mg, natrium 126 mg, gula 3 G.
Jika keluarga anda tidak mendapat sambutan hangat terhadap ubi keledek lenyek yang sihat, buatlah sesuatu daripada lebihan makanan yang pasti akan menggembirakan semua orang. Campurkan kentang lenyek dengan keju mascarpone, kayu manis dan vanila untuk menghasilkan inti yang lazat untuk pastri puff rangup. Isi pastri puff yang dibeli di kedai dengan inti, bakar gulungan pastri puff mini dan hidangkan dengan taburan gula kayu manis. Anda akan terkejut betapa cepatnya pastri puff ini akan terhidang dari meja.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 cawan lebihan puri ubi keledek
- 3 sudu besar keju mascarpone sejuk
- 1/4 sudu kecil kayu manis kisar
- 1/4 sudu kecil halia kisar
- 1/4 sudu kecil ekstrak vanila
- Tepung premium, untuk taburan debu
- 2 keping pastri puff (satu paket 500g), cairkan mengikut arahan pada paket
- 1 biji telur, dipukul
- 2 sudu besar gula kayu manis
- Peralatan khas: pemotong biskut dengan diameter 7.5 cm.
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pastri puff, telur, ekstrak vanila, ubi keledek, keju mascarpone, halia kisar, kayu manis
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 220°C. Semburkan loyang pembakar tidak melekat dengan semburan memasak dan ketepikan.
- Dalam mangkuk sederhana, campurkan puri ubi keledek, mascarpone, kayu manis, halia dan vanila dengan spatula. Ketepikan.
- Di atas permukaan kerja yang telah ditabur sedikit tepung, canai pastri puff menjadi segi empat tepat berukuran 25 x 32 cm. Dengan menggunakan pemotong bulatan, potong 12 bulatan dari helaian doh yang pertama. Gunakan satu bulatan pada satu masa, gunakan jari anda untuk meratakan dan melebarkan setiap bulatan dengan ringan. Sendukkan 1 sudu teh inti ubi keledek ke tengah bulatan, sapukan tepi doh dengan telur yang telah dipukul, dan tutup inti menjadi separuh bulatan, seperti varenyk. Letakkan di atas dulang pembakar yang telah disediakan.
- Ulangi dengan baki bulatan doh dan separuh inti, jarakkan bulatan pastri puff dengan jarak 2.5 cm, kemudian potong 12 bulatan daripada baki doh dan isikannya dengan inti dengan cara yang sama.
- Sapukan bahagian atas pastri puff dengan telur yang telah dipukul dan taburkan dengan gula kayu manis. Gunakan pisau untuk menebuk lubang di tengah setiap pastri puff. Bakar sehingga perang keemasan dan rangup, kira-kira 15 minit. Hidangkan panas.
Kategori:
Resipi yang serupa
