Pastri puff dengan inti strawberi

Undian: 1

Masa: 1 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 122, jumlah lemak 4 G., lemak tepu 1 G., protein 2 G., karbohidrat 21 G., serat 1 G., kolesterol 40 mg, natrium 38 mg, gula 12 G.

Inti untuk pastri puff berbentuk sampul surat ini diperbuat daripada campuran beri segar dan jem strawberi. Sedikit lada hitam kisar dan cuka balsamic menambahkan rasa yang kaya dan bernuansa. Hidangkan panas, di atasnya dengan satu sudu aiskrim vanila atau krim putar.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 keping pastri puff (daripada bungkusan 500g), dinyahbekukan
1 biji telur
1 sudu besar air
1/4 cawan jem strawberi
1 sudu teh cuka balsamic
1 cawan strawberi segar yang besar, dipotong empat
1/4 sudu kecil lada hitam yang ditumbuk
Krim putar atau aiskrim vanila

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pastri puff, jem strawberi, cuka balsamic

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 200°C. Letakkan doh di atas permukaan kerja yang telah ditaburi sedikit tepung. Canai menjadi bentuk segi empat sama berukuran 25cm. Potong doh menjadi 4 bahagian segi empat sama berukuran 12.5cm. Letakkan segi empat sama di atas dulang pembakar. Pukul telur dan air dalam mangkuk kecil dengan garpu.
Dalam mangkuk sederhana, satukan jem dan cuka dengan garpu atau pemukul. Masukkan strawberi dan lada hitam dan gaul rata. Sendukkan kira-kira 1/4 cawan inti strawberi ke tengah setiap doh segi empat sama. Lipat sudut doh ke atas inti dan pusingkan hujungnya dengan ketat untuk menutupnya. Sapukan dengan larutan telur.