Pastri puff masam manis dengan udang

Undian: 1

Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 16

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 229, jumlah lemak 17 G., lemak tepu 9 G., protein 7 G., karbohidrat 14 G., serat 1 G., kolesterol 83 mg, natrium 365 mg, gula 5 G.

Pastri puff ini dibuat dengan doh croissant yang dibeli di kedai. Setiap satunya diisi dengan krim keju pedas dan udang jumbo. Sebaik sahaja anda mengeluarkan pastri puff dari ketuhar, sapukan jem aprikot dan nikmati kombinasi sempurna antara topping manis dan inti masam.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

3 sudu besar sapuan krim keju
1 sudu kecil kicap soya
1/4 sudu kecil halia kisar
0.5 sudu kecil bawang putih yang dicincang halus
1 balang (220 g) adunan croissant sejuk (8 keping)
16 ekor udang mentah besar (kira-kira 700g), dikupas dan dicairkan jika dibekukan, dengan ekor dibuang jika mahu
3 sudu besar biji bijan
1/3 cawan jem aprikot

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pastri puff, udang, krim keju, halia kisar, bijan, Jem aprikot

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 375°F (190°C). Semburkan loyang pembakar dengan semburan memasak atau alaskannya dengan kertas parchment.
Dalam mangkuk kecil, pukul bersama krim keju, kicap pekat, halia dan bawang putih sehingga sebati; ketepikan.

Bahagikan doh kepada 8 segi tiga. Potong setiap segi tiga menjadi separuh memanjang untuk menghasilkan 16 segi tiga. Sapukan kira-kira 1/2 sudu teh campuran krim keju pada setiap segi tiga.
Lap udang sehingga kering dengan tuala kertas. Letakkan 1 ekor udang di bahagian terpendek setiap segi tiga dan gulung, bermula dari bahagian terpendek, ke arah hujung yang runcing.
Letakkan biji bijan dalam mangkuk kecil. Tekan perlahan-lahan bahagian atas setiap pastri puff ke atas biji; letakkan pastri puff di atas dulang pembakar.
Bakar selama 16-21 minit atau sehingga berwarna perang keemasan gelap.
Dalam mangkuk kecil yang selamat digunakan dalam ketuhar gelombang mikro, panaskan jem aprikot tanpa penutup selama kira-kira 20 saat, atau sehingga cair. Sapukan 1 sudu teh jem cair ke atas setiap pastri puff. Biarkan sejuk selama 5 minit. Hidangkan suam.

Kategori:

resipi / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Berkelah / Hidangan musim panas / Hidangan Parti / Kedai Roti / Pai dan roti yang lazat / Pembuka Selera / Snek bir / Pembuka selera ikan / Rangkaian Makanan - resipi / Masakan Asia

Koleksi resipi