Biskut Jagung Parmesan
Undian: 1
Masa: 1 jam 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 48 keping.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 48 keping.
Biskut ala Itali ini akan memikat hati semua orang dengan aroma dan rasanya, campuran jagung manis, Parmesan masin, dan lada hitam yang menyelerakan. Ia dibakar dengan campuran tepung jagung dan gandum yang di atasnya terdapat Parmesan parut halus. Sebelum dibakar, taburkan setiap biskut dengan campuran gula dan lada hitam yang baru dikisar. Biskut ini rangup dan sangat lazat.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 cawan tepung premium
- 3/4 cawan tepung jagung yang dikisar halus
- 1.5 sudu kecil lada hitam yang baru dikisar
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 0.5 sudu kecil garam kasar
- 110 g mentega tawar, suhu bilik
- 1/3 cawan gula pasir
- 0.5 cawan Parmesan parut halus
- 1 biji telur besar
- 3 sudu besar gula hiasan putih
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, tepung jagung, lada hitam, serbuk penaik, mentega, gula, Keju Parmesan, telur
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam mangkuk kecil, satukan tepung jagung, tepung gandum, 1 sudu teh lada hitam, serbuk penaik dan garam.
- Dalam mangkuk besar, pukul mentega dan gula dengan pengadun pada kelajuan sederhana tinggi sehingga gebu, kira-kira 1 minit. Masukkan keju, kemudian telur. Masukkan campuran tepung dan uli menjadi doh.
- Bahagikan doh kepada dua bahagian dan letakkan di antara dua helai pembalut plastik. Bentukkan setiap bahagian menjadi kayu balak dan balut dengan pembalut plastik. Tekan sisi setiap kayu balak di atas kaunter sehingga ia menjadi segi empat sama, kira-kira 7 inci panjang dan 1 inci lebar. Bekukan doh sehingga keras, kira-kira 45 minit.
- Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Alas 2 helai pembakar dengan kertas parchment. Dalam mangkuk kecil, gabungkan gula kasar dengan baki 1/2 sudu teh lada hitam. Potong hujung setiap batang kayu. Potong doh menjadi hirisan setebal 1/4 inci dan susunkannya dengan jarak 1 inci di atas helai pembakar yang telah disediakan. Taburkan dengan campuran gula dan lada hitam.
- Bakar, putarkan dulang pembakar pada separuh masa, sehingga biskut rangup dan berwarna perang keemasan di bahagian bawah, 12-16 minit. Biarkan sejuk sepenuhnya di atas dulang pembakar.
Kategori:
Resipi yang serupa
