Salad kacang dengan jagung dan tomato
Undian: 2
Masa: 15 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6
Salad ini dibuat dengan jagung muda mentah. Potong biji jagung dari tongkolnya dan gaulkan dengan kacang dalam tin yang telah dibilas dan salsa pico de gallo. Anda boleh membuat sos sayur segar Mexico ini sendiri dengan memotong tomato, bawang putih, cili, dan daun ketumbar menjadi kepingan yang sama rata dan disiram dengan jus limau nipis. Semua bahan dalam salad ini bergabung dengan rasa dan tekstur yang indah, dan ia siap dalam masa 15 minit. Hidangkan sebagai pembuka selera atau sebagai hidangan sampingan dengan hidangan daging.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 biji jagung, dibuang kulitnya
- 1 sudu besar sos pedas
- 1 sudu teh jus limau nipis yang baru diperah
- 0.5 sudu kecil jintan manis kisar
- 1 tin (425g) kacang hitam, dibilas dengan penapis
- 1 cawan pico de gallo salsa segar, toskan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kacang hitam, jagung, sos pico de gallo, jus limau nipis, jintan manis
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dengan menggunakan pisau, potong biji setiap bulir jagung dan letakkannya dalam mangkuk besar. Kemudian, dengan menggunakan bahagian pisau yang tumpul atau spatula logam rata, kikis setiap bulir jagung di atas mangkuk kecil untuk mengeluarkan susu jagung. Masukkan sos pedas, jus limau nipis, dan jintan manis ke dalam susu jagung dan kacau. Tuangkan sos ke atas jagung dan perasakan dengan lada.
- Masukkan kacang hitam ke dalam mangkuk bersama jagung, pico de gallo dan sedikit garam. Hidangkan salad yang telah disejukkan di atas pinggan dengan tamale.
Kategori:
Resipi yang serupa
