Lada hitam

"Saya mula rasa waffle iron saya boleh buat semuanya!" kongsi Ree Drummond. "Selain waffle klasik, anda juga boleh membuat telur dadar di dalamnya. Cubalah! Campurkan sahaja bahan-bahan telur dadar dan tuangkannya ke dalam waffle iron. Anda juga boleh menggunakannya untuk menggoreng panini atau..." baca lebih lanjut

• Bolognese Putih
• Béchamel
• Perhimpunan

Lasagna putih terbaik dibuat dengan lapisan mi lembut, daging Bolognese putih, béchamel berkrim, dan banyak mozzarella dan Parmesan. Resipi ini mempunyai semuanya. Anda tidak akan terfikir pun tentang tomato! Lasagna di atasnya terdapat... baca lebih lanjut

Jika anda mencari kerepek kentang tanpa lemak trans, penambah perisa atau senarai ramuan yang mengelirukan, penyelesaian terbaik adalah membuatnya sendiri! Dengan resipi daripada Ree Drummond ini, anda akan mendapat kerepek buatan sendiri yang sempurna yang rangup dan lazat seperti... baca lebih lanjut

• Bebola daging
• Sos

Resipi ini mempunyai perkataan "party" dalam tajuknya, jadi anda boleh yakin bebola daging ini akan menjadi pembuka selera paling popular di pesta rumah anda. Berjuta-juta orang pada tahun 70-an tahu bahawa kunci kepada mana-mana pesta adalah menunggu ketibaan... baca lebih lanjut

Pitmaster Bob Gibson pertama kali menggunakan sos meja yang kini terkenal ini di Big Bob Gibson Bar-B-Q di Decatur, Alabama, hampir 100 tahun yang lalu. Mereka yang mengikutinya percaya sos berasaskan mayonis itu adalah ciri khasnya... baca lebih lanjut

“Saya dilahirkan dan dibesarkan di Ghana, dan kami sentiasa meraikan semua majlis penting dengan jamuan besar,” kata penulis resipi Gabi Odebode. “Ahli keluarga dan rakan-rakan akan berkumpul di sekeliling meja, yang dipenuhi dengan hidangan istimewa seperti nasi jolof, waakye, dan—” baca lebih lanjut

Menyediakan pelbagai hidangan untuk meja perayaan dengan cepat akan mengurangkan bekalan herba dan rempah kering anda. Campuran rempah yang menyelerakan ini akan membantu mengisinya semula untuk tuan rumah yang anda jemput. Percayalah, sesiapa yang memasak daging panggang untuk Tahun Baru akan gembira— baca lebih lanjut

Sama ada anda menikmati telur hancur, meatloaf, atau hanya roti savori dan kopi untuk sarapan pagi, sos pencicah Amerika Selatan ini merupakan pelengkap sempurna untuk sebarang hidangan. Sosej andouille kisar, kopi dan rempah ratus memberikan rasa yang kaya dan lazat, manakala krim menambahkan sedikit rasa. baca lebih lanjut

Articok Yerusalem ialah ubi yang kelihatan seperti kacukan antara kentang dan halia. Ia merupakan saudara kepada bunga matahari, yang berasal dari Amerika Utara. Ramai orang cuba mengupas articok Yerusalem, tetapi ubi yang beralun paling mudah dibasuh dengan teliti. baca lebih lanjut

• Daging babi tenderloin
• Sos berkrim dengan mustard dan herba

Untuk memastikan daging babi tenderloin seenak dan selezat yang mungkin, Ree Drummond menyapunya dengan lada tumbuk, rosemary segar dan thyme, menggorengnya sehingga keperangan, dan menghabiskan memasak di dalam ketuhar. Kemudian, dalam kuali yang sama dengan baki... baca lebih lanjut

Seperti yang dikatakan Mark Murphy, "Spaghetti carbonara adalah sesuatu yang sesiapa sahaja boleh buat." Campurkan telur dengan lada dan Parmesan, kemudian masukkan spageti panas dan kacau sehingga telur masak, bersama keju dan sedikit kanji - baca lebih lanjut

• Steak
• Sos udang

Stik filet mignon daging lembu ini dibakar dengan cepat di dalam kuali dan dimasak sehingga mencapai tahap kematangan yang diingini di dalam ketuhar. Dihidangkan dengan sos udang berkrim dengan lada hitam. Adalah penting untuk menggunakan lada benggala yang dihancurkan, bukan lada benggala yang dikisar, dalam resipi ini. baca lebih lanjut

Resipi sos salad Caesar yang ringkas ini hanya memerlukan lima bahan. Ia mudah disediakan menggunakan mayonis yang dibeli di kedai dan akan menjadi bahan pilihan anda untuk salad Caesar anda yang seterusnya. Sos buatan sendiri - baca lebih lanjut

Resipi ini sesuai dihidangkan bersama dada ayam atau paha ayam tanpa tulang yang lebih berair. Perap ayam selama dua hari dalam sos pedas yang diperap herba, kemudian panggang atau bakar. Hidangkan dengan sos zaitun yang lazat, ditaburi dengan... baca lebih lanjut

Ree Drummond memutuskan untuk meningkatkan rasa sup labu butternut dengan menambah beberapa bahan tipikal masakan Tex-Mex: cili kisar, jintan manis dan jalapeño segar. Ree juga berkongsi rahsianya untuk membekukan dan menyimpannya: baca lebih lanjut

Ulladeen, kakak sulung penyanyi dan pelakon Dolly Parton, berkongsi resipi untuk meatloaf kegemaran keluarga Parton. Ia sangat mudah, tetapi hasilnya disukai semua orang. Ia hanya memerlukan 15 minit kerja aktif; ketuhar akan melakukan selebihnya. Meatloaf - baca lebih lanjut

Bebola kentang keemasan ini sesuai untuk sarapan pagi, makan malam, hidangan sampingan untuk makan tengah hari atau sebagai pembuka selera dengan sos pencicah kegemaran anda. Ia sangat versatil dan menjadi kegemaran keluarga. Rangup di luar, lembut dan lembut di dalam. baca lebih lanjut

Gigitan daging yang manis dan tajam ini merupakan hidangan sampingan atau pembuka selera yang sempurna untuk sebarang makan tengah hari! Untuk resipi ini, cari sekeping daging dan potong menjadi kepingan bersaiz gigitan. Gorengkannya dalam sirap maple bersama lada cayenne dan hidangkan. baca lebih lanjut

"Setiap orang mempunyai idea mereka sendiri tentang bagaimana rasanya meatloaf sepatutnya. Saya sentiasa mencari cara untuk menyemak semula dan menambah baik resipi saya," kongsi Alex Guarnaschelli. "Krim masam memberikannya lebih rasa yang kaya, walaupun anda terlebih masak meatloaf sedikit. A - baca lebih lanjut

Ikan siakap dibakar keseluruhannya bersama tangerin, oregano, dan rosemary. Untuk kerak yang paling rangup, goreng ikan terlebih dahulu dan kemudian masak sepenuhnya di dalam ketuhar. Hidangkan ikan siakap yang disiram dengan rasa sitrus yang menyegarkan... baca lebih lanjut

Di AS, negeri-negeri yang berbeza terkenal dengan tradisi barbeku mereka, yang sebahagian besarnya dibezakan oleh jenis sos yang digunakan. Sos barbeku ala Carolina Selatan yang masam dan diselit mustard ini sesuai untuk diperap dan dihidangkan. Cubalah: baca lebih lanjut

• Steak
• 6 sudu besar mustard Dijon

Stik filet mignon merupakan hidangan istimewa untuk majlis istimewa, dan Bobby Flay mencadangkan agar ia lebih sofistikated. Dia menyapu satu sisi setiap stik dengan campuran lada ancho yang lazat, yang bertukar menjadi kerak yang sangat pedas apabila dibakar, dan sisi yang satu lagi dengan baca lebih lanjut

Sandung lamur daging direbus dan dihidangkan dalam sos masam manis bersama kismis dan bawang. Dagingnya sangat lembut dan berair, dan rasa masam yang menyenangkan pada sos tersebut melengkapi rasa daging lembu yang kaya. Setelah masak, hiris sandung lamur nipis dan bakar semula. baca lebih lanjut

Bahan rahsia dalam hidangan ini ialah bawang putih panggang. Ia menyelitkan keju kambing berkrim dan sos Parmesan dengan rasa yang kaya, manis dan pedas. Gaulkan sos dengan pasta penne panas yang telah dimasak dan nikmati, dihias dengan herba segar. baca lebih lanjut

Alternatif yang sangat baik dan sihat untuk kentang lenyek berkanji, terutamanya untuk percutian apabila meja sudah penuh dengan hidangan kaya kalori. Tambahan pula, puri ubi keledek dan parsnip yang manis dan pedas ini sesuai digandingkan dengan ayam belanda panggang, ayam, atau... baca lebih lanjut

Bebola daging klasik Sweden diperbuat daripada campuran daging kisar (daging lembu dan babi biasa) dengan tambahan pala, lada hitam, dan allspice. Goreng di atas dapur sehingga keperangan pada semua sisi, dan kemudian gunakan baki lemak dalam kuali untuk menggorengnya. baca lebih lanjut

• Isi dan sos
• Doh

Jika anda ingin mencipta hidangan yang menakjubkan yang akan memukau semua tetamu anda, pertimbangkan agnolotti buatan sendiri. Ladu Itali kecil ini diisi dengan puri kacang hijau dan keju dengan lada hitam dan diperisakan dengan... baca lebih lanjut

Sos pencicah ini dibuat dengan sos sriracha Asia yang pedas. Tambahkan sedikit madu, jus oren, dan gula perang, kurangkan rasa sos, dan rasanya menjadi cerah dan kaya, dengan nota karamel dan sitrus. Anda tidak boleh membeli sos seperti ini - baca lebih lanjut

Dengan resipi ini, anda boleh menyediakan isi salmon dengan pelbagai jenis topping dengan cepat, mencipta hidangan baharu setiap kali. Pilihan paling mudah ialah menyapu ikan dengan madu dan taburkan lada hitam dan kulit lemon. Ingin mencuba lebih lanjut? Sapukan dengan sos pedas - baca lebih lanjut

• Sos
• Tulang rusuk

Sos oren dan jem jalapeño buatan sendiri menambahkan rasa yang hebat pada rusuk babi yang dibakar di dalam ketuhar. Sapukan pada rusuk semasa membakar, dan ia akan menjadi berair dan melekit. Untuk resipi ini, pilih yang lebih... baca lebih lanjut

• Glaze
• Sayap

Rasa manis bir akar menjadikannya bahan yang sempurna untuk kepak ayam. Direbus dengan sedikit rempah ratus, sos tomato dan cili pedas, ia menghasilkan lapisan lazat yang menyaluti kepak ayam goreng. baca lebih lanjut

"Kita semua sedang mencari resipi ayam bakar yang luar biasa yang boleh kita buat berulang kali. Saya akan tunjukkan kepada anda cara membakar ayam yang cantik dengan kentang yang direbus dalam lemak ayam. Dan bahagian yang terbaik ialah, semuanya dimasak dalam satu periuk. baca lebih lanjut

Hidangan lazat ini berusia lebih seratus tahun. Ia dipercayai dinamakan sempena Raja Oscar II dari Sweden, yang gemar akan bahan-bahannya. Stik filet mignon goreng kuali dihidangkan dengan topping isi ketam dan sos hollandaise yang halus dengan - baca lebih lanjut

Memanggang potongan besar rib eye lembu mungkin kelihatan seperti tugas yang sukar. Tetapi resipi ini mudah dikuasai jika anda mempunyai termometer daging. Masukkannya ke dalam rib eye dari awal, dan anda akan mendapat daging panggang yang dimasak dengan sempurna. baca lebih lanjut

Sebelum digoreng, ayam diperap dalam susu masam berempah, menghasilkan tekstur yang berair dan lembut. Sebaik sahaja anda mengeluarkan ayam goreng dari penggoreng, siramkan dengan madu. Rasa manis yang digabungkan dengan kerak yang lazat meningkatkan rasa ayam ke tahap yang baharu. baca lebih lanjut

Sandung lamur daging lembu disapu dengan campuran rempah pastrami dan diasap terlebih dahulu dengan dibuka dan kemudian di atas kertas roti. Selepas sepuluh jam, dagingnya menjadi sangat berair, dengan kerak yang rangup dan lazat. Resipi ini sesuai untuk hidangan offset dan juga baca lebih lanjut

Sos wain merah dengan rosemary wangi dan lada hitam merupakan hidangan pelengkap yang sempurna untuk stik daging lembu. Untuk rasa yang maksimum, gunakan lada kisar kasar, dan mentega akan membantu memekatkan wain. Hidangkan suam-suam kuku. baca lebih lanjut

• Campuran Rempah Steakhouse
• Burger

Inti burger ini ialah patty daging lembu yang berair dengan kerak pedas yang diperbuat daripada rempah ratus Steakhouse. Salutkan patty dengan rempah ratus sebelum menggoreng dan masakkannya dalam kuali panas untuk memastikan keraknya segera pejal. Tahan godaan untuk meratakan patty. baca lebih lanjut

Rusuk babi boleh dipanggang atau dibakar di dalam ketuhar. Kunci kepada resipi ini ialah campuran rempah yang seimbang untuk rasa dan aroma yang menakjubkan, serta suhu pembakar yang rendah, yang memastikan rusuk sempurna walaupun tanpa diperap. baca lebih lanjut

Di seluruh Texas, anda akan menemui pelbagai tempat barbeku yang menyajikan pelbagai gaya, termasuk pelbagai hidangan serantau yang popular. Tetapi jika anda bertanya kepada orang Texas apakah hidangan istimewa negeri mereka, jawapannya mungkin brisket tradisional. Resipi ini... baca lebih lanjut

• Pengisian
• Doh piza asas

Calzone ialah piza Itali yang dibungkus sepenuhnya. Menyediakannya tidak lebih sukar daripada membuat piza biasa: hanya sapukan topping pada separuh doh yang telah digulung, tutup dengan separuh lagi, tutup tepinya, dan masukkan ke dalam ketuhar. Cubalah! baca lebih lanjut

• Stik bersalut tepung roti
• Biskut
• Kuah

Ree Drummond membuat sandwic mini ini dengan stik serpihan goreng bersalut tepung roti dua kali. Dia membakar biskut serpihan yang cepat dan renyah berbanding roti biasa, dan daripada sos yang dibeli di kedai yang biasa, dia menggunakan kuah berkrim buatan sendiri yang dibuat dengan... baca lebih lanjut

Periuk masak perlahan biasa boleh digunakan bukan sahaja untuk stew yang lazat. Ia juga menghasilkan sos makaroni dan keju yang sangat baik! Pilih tetapan nasi putih atau soba (iaitu, memasak cepat) dan ikuti resipi. Pasta dengan - baca lebih lanjut

Biskut renyah diperbuat daripada keju Pecorino Romano yang berperisa dan bermentega serta lada hitam yang baru dikisar, memberikannya rasa pasta Itali yang terkenal, cacio e pepe (keju dan lada). Biskut ini sesuai untuk - baca lebih lanjut

Biskut cip coklat Mexico mempunyai rasa yang kaya dengan nota kayu manis dan lada cayenne yang menghangatkan. Dibuat dengan memotong, ia rangup di luar dan lembut di tengah. Nikmati biskut yang lazat ini dengan secawan coklat panas. baca lebih lanjut

• Turki
• Kuah

Sebelum memanggang, perap ayam belanda selama dua hari dalam campuran rempah kering dengan herba Provencal dan sumac, menghasilkan ayam belanda yang sangat berperisa dan berair. Gunakan jus yang dihasilkan semasa memanggang untuk membuat kuah untuk ayam belanda, tambah sedikit... baca lebih lanjut

• Turki
• Kuah yang menakjubkan

Guy Fieri membuat kuah istimewanya daripada ayam belanda panggang dan sayur-sayuran. Rasanya kaya dan bertenaga. Sudah tentu, kuah yang dibuat dengan kuah ini pastinya sangat hebat! Pekatkan sahaja dengan roux keemasan. baca lebih lanjut

Ini merupakan alternatif yang lazat kepada kaserol spageti ayam Ree Drummond yang terkenal. Ia penuh dengan sayur-sayuran dan sesuai jika anda mempunyai lebihan ayam belanda panggang dan kuah selepas makan malam percutian. Ia juga merupakan contoh yang hebat... baca lebih lanjut

• Ayam belanda dan air garam
• Mentega dengan halia

Untuk rasa dan aroma Asia yang hebat, rendam ayam belanda percutian anda semalaman dalam air garam teh, oren dan bourbon, kemudian sapukannya dengan mentega, kicap, minyak bijan dan - baca lebih lanjut

• Perapan
• Steak

Stik ini mempunyai rasa yang ringkas dan bertenaga yang diinspirasikan oleh masakan Tuscan. Rosemary dan thyme segar, bawang putih, lemon dan minyak zaitun mengubah daging menjadi hidangan istimewa yang sebenar. Telur goreng dengan kuning telur yang pekat dan cair menjadikan stik ini istimewa. baca lebih lanjut

Resipi ini menggunakan stik kambing tulang-T (sebahagian daripada fillet dan pinggang dengan tulang di tengah). Harganya lebih murah daripada rak kambing, tetapi isinya sama sedap dan berair. Lumurkan stik dengan campuran lada hitam, garam, bunga cengkih dan buah pala. baca lebih lanjut

Lutein, pigmen kuning dalam jagung, merupakan ahli keluarga karotenoid, yang banyak terdapat dalam buah-buahan dan sayur-sayuran berwarna kuning, oren dan merah. Walau bagaimanapun, lutein tidak terdapat di mana-mana: selain jagung, sumber yang baik termasuk telur. baca lebih lanjut

Panggang stik daging lembu dengan asparagus muda, bawang putih dan marjoram dalam paket kerajang aluminium individu. Gunakan potongan nipis untuk resipi ini supaya daging masak bersama sayur-sayuran. Biarkan stik berehat sebelum dibuka. baca lebih lanjut

Dengan resipi ini, kerepek kentang buatan sendiri sama rangup dan lazatnya seperti yang dibeli di kedai, dengan satu-satunya perbezaan ialah anda yang menentukan berapa banyak garam yang perlu ditambah, dan lada hitam yang baru dikisar disertakan sebagai ganti perisa tiruan. baca lebih lanjut

• Agrodolce maple dengan sosej dan epal
• Wafel Cheddar dan Lada Hitam

Wafel gebu dengan topping yang kaya dan berisi sesuai untuk makan tengah hari Ahad. Dibuat dengan adunan yang lazat dan diperisakan dengan keju cheddar tajam dan lada hitam kisar kasar, ia dihidangkan dengan sosej epal goreng dan rasa manis dan masam... baca lebih lanjut

Antosantin (jangan dikelirukan dengan antosianin, yang terdapat dalam buah-buahan dan sayur-sayuran merah, biru, dan ungu) bertanggungjawab untuk warna putih dan kuning berkrim dalam sayur-sayuran. Ia dikenali kerana sifat antioksidannya, yang meneutralkan tekanan oksidatif. baca lebih lanjut

Hirisan kentang rangup ini hanya memerlukan beberapa sudu besar minyak untuk dimasak di dalam ketuhar, menjadikannya alternatif yang lebih sihat untuk kentang goreng atau kerepek buatan sendiri. Ia juga boleh dihidangkan sebagai hidangan sampingan, seperti dengan ayam atau daging panggang. baca lebih lanjut

Gnocchi yang dibeli di kedai merupakan makanan ruji yang hampir sempurna untuk disediakan bagi makan malam pertengahan minggu yang cepat dan lazat. Ia sesuai digandingkan dengan sebarang sayur-sayuran, dan keseluruhan hidangan boleh dimasak dalam satu periuk, tanpa perlu menunggu lama. baca lebih lanjut

Diparut dan digoreng menjadi pai kentang keemasan, kentang yang sangat murah ini menjadi hidangan yang mengagumkan yang pasti dihargai oleh mana-mana tukang masak yang mementingkan bajet. Pai kentang yang lazat dan rangup ini merupakan hidangan sampingan yang hebat untuk daging. baca lebih lanjut

Memanggang atau membakar ayam di bawah batu bata merupakan teknik memasak Tuscan yang telah tersebar jauh di luar Itali. Menekan ayam ke bawah menghasilkan luas permukaan yang besar yang bersentuhan dengan kuali panas, bermakna anda... baca lebih lanjut

Memasak ubi keledek dalam penggoreng udara mempunyai banyak kelebihan: ia lebih cepat daripada di dalam ketuhar (tidak perlu menunggu sehingga ia dipanaskan terlebih dahulu!), dan udara panas yang beredar memastikan kerak rangup sempurna di semua sisi dan inti yang lembut dan berkrim di dalamnya. Yang paling - baca lebih lanjut

Apabila anda mengidamkan kerangupan kentang goreng tetapi tidak menyukai kandungan lemak dan kanji yang tinggi, pilihlah ubi keledek dan bakarnya di dalam ketuhar dan bukannya digoreng. Ia menjadi sangat rangup dan sesuai digandingkan dengan... baca lebih lanjut

Bahan-bahan asas hummus klasik ialah kacang kuda, tahini dan minyak zaitun. Menambah sedikit rempah ratus menghasilkan pembuka selera yang sangat lazat yang boleh dihidangkan di pesta dengan roti leper atau sayur-sayuran untuk dicelup, atau... baca lebih lanjut

Dengan resipi ini, rusuk babi yang dibakar di dalam ketuhar akan menjadi sama lazatnya dengan rusuk yang dibakar. Semuanya tentang campuran rempah dengan paprika salai, yang menambahkan rasa berasap, dan sos barbeku, yang menjadikan rusuk itu melekit dan berair. baca lebih lanjut

Kelemahan utama kebanyakan resipi dada ayam ialah masa ketuhar yang lama, yang menyebabkan daging tanpa lemak kering sebelum dimasak sepenuhnya. Resipi ini menyelesaikan masalah ini dengan beberapa helah rahsia. Pertama, letakkan dada ayam di dalam pinggan pembakar. baca lebih lanjut

Perapan ini, berasaskan sos chimichurri Argentina dan pasli, sesuai untuk dada atau paha ayam. Ayam ini boleh dibakar selepas hanya 2 jam diperap, atau dibekukan dalam perapan sehingga 1 bulan. Nyahbeku dalam masa - baca lebih lanjut

Kentang goreng baji pedas boleh dihidangkan sebagai pembuka selera atau sebagai hidangan sampingan dengan daging. Setelah masak, ia digaul dengan campuran mentega, harissa, bawang putih dan kulit limau nipis. Campuran pedas ini melengkapi rasa manis semula jadi ubi keledek dengan sempurna. baca lebih lanjut

Perapan kering adalah cara yang bagus untuk memerap ayam dengan cepat (dan bersih). Hasilnya sama lazat dan berperisa seperti perapan cecair. Air garam kering—hanya garam dan lada sulah—juga sesuai, tetapi sedikit perasa Cajun... baca lebih lanjut

Articok sumbat rebus ini akan menjadi hidangan utama di meja perayaan anda. Tetamu anda pasti suka mengupas dan merasai kelopak yang lembut, yang akan mendedahkan poket serbuk roti bawang putih. Jika anda lebih suka sesuatu yang lebih berperisa, baca lebih lanjut

Steak Lada Benggala ialah hidangan tumis Cina-Amerika di mana kepingan stik daging lembu yang lembut dan lada benggala rangup disalut dengan sos yang lazat dan sedikit manis. Mana-mana stik pun boleh, walaupun... baca lebih lanjut

Stik London broil merupakan potongan paha sapi yang agak keras, tetapi apabila dimasak dan dihidangkan dengan betul, ia akan cair di dalam mulut anda. Perap daging dalam tequila dan rempah ratus, sebaik-baiknya semalaman. Panggang dengan api sederhana hingga sederhana tinggi. baca lebih lanjut

Daging tenderloin yang dibakar mengikut resipi mudah daripada Ree Drummond ini ternyata sangat berair dan berperisa, tetapi bahagian yang paling lazat ialah kerak lada yang rangup. Untuk mencapai matlamat ini, gulungkan tenderloin dalam campuran lada yang dihancurkan daripada tiga jenis sebelum dibakar. baca lebih lanjut

• Bouillon
• Sup

Selepas ayam belanda bercuti, selalunya terdapat sisa belakang, tulang dada, bahagian sayap, dan, jika burung itu besar, sedikit daging. Gunakan sisa ini untuk membuat sup pho Vietnam yang lazat pada keesokan harinya. Dalam resipi ini, bangkai panggang... baca lebih lanjut

Apa yang lebih lazat daripada semangkuk besar makaroni dan keju dengan lada hitam yang baru dikisar? Cacio e pepe goreng! Pasta rebus ditapis sepenuhnya, kemudian digoreng dalam sejumlah besar minyak sayuran sehingga setiap bahagian... baca lebih lanjut

Anggur melengkapi salad kale ini dengan cantik dalam vinaigrette masam, menambahkan rasa manis dan buah-buahan. Biji panggang menambahkan rasa dan tekstur kacang. Pastikan salad dibiarkan selama sekurang-kurangnya 20 minit. baca lebih lanjut

• Sos jagung manis
• Halibut

"Ikan halibut Pasifik Utara ialah ikan kegemaran saya pada bulan-bulan yang lebih panas," kata chef Freddy Bitsui, yang pakar dalam masakan Orang Asli Amerika. "Ia ikan yang leper dan memerlukan penjagaan khas semasa memasaknya. Kerana halibut berharga..." baca lebih lanjut

Musim luruh dan musim sejuk adalah masa yang sesuai untuk wain mulled yang harum dan pedas. Untuk membuat minuman yang sempurna, rempah ratus direneh dalam sari apel tanpa alkohol (jus epal tanpa gula yang tidak ditapis) untuk membolehkan rasa dan aromanya berkembang sepenuhnya dan menjadi... baca lebih lanjut

Jika anda ingin memanggang ayam keseluruhan dengan cepat dan tanpa perlu membalikkannya sekali-sekala di dalam ketuhar, bakar ayam tersebut dengan api butterfly. Ini melibatkan pemotongan tulang belakang dan meratakan ayam di atas kaunter. Ini akan memastikan ia masak secara sekata dan cepat. baca lebih lanjut

Orzotto ialah kacukan antara risotto dan pasta Itali, tetapi ia lebih mudah disediakan berbanding risotto tradisional. Orzotto Ree Drummond yang meriah dipenuhi dengan pelbagai jenis sayur-sayuran hijau, termasuk brokoli, kacang pis, asparagus, zucchini dan kale. baca lebih lanjut

Quiche tanpa kerak ini hanya mempunyai telur yang cukup untuk menjadikannya menyerupai quiche, tetapi isipadunya terdiri daripada bahan yang mengejutkan: adunan lempeng! Resipi quiche asli daripada pembuat adunan penaik kering Bisquick ini sangat popular di - baca lebih lanjut

• Lada Fresno Jeruk

Sandwic yang berair dan mengenyangkan ini diperbuat daripada hirisan nipis daging babi panggang, di atasnya terdapat bawang panggang dan jeruk lada Fresno buatan sendiri. Sebelum dibakar, daging babi yang diikat dengan tali, diperap selama beberapa jam dalam air garam yang lazat, kemudian dengan cepat - baca lebih lanjut

Tidak seperti sandwic cheesesteak tradisional, yang diisi dengan hirisan daging lembu yang berair dan disiram dengan sos keju yang melekit, versi ini dibuat dengan cendawan, tetapi ia tidak kurang berair dan lazatnya. Malah pemakan daging pun tidak akan terlepasnya. baca lebih lanjut

• Perapan kering
• Cuka Epal Sari Buah Sos BBQ
• Untuk hidangan
• Salad kol pedas

Inti untuk sandwic ini diperbuat daripada bahu babi, dipanggang sehingga mudah tertanggal di sepanjang ira. Sebelum dibakar, seluruh bahu diperap dalam campuran rempah kering. Jika anda mempunyai masa, mulakan penyediaannya pada malam sebelumnya. baca lebih lanjut

Lengkapkan pasta keju anda dengan serat yang sihat dengan menambahkan broccolini dan bayam yang telah dikisar ke dalam sos. Sos itu sendiri diperbuat daripada campuran keju provolone Itali dan Asiago. Bersama-sama, ia menghasilkan tekstur yang hebat dan rasa yang menakjubkan yang... baca lebih lanjut

Sisa makaroni dan keju akan menjadi sarapan pagi yang lazat pada keesokan paginya. Hanya sapukan sos makaroni dan keju dalam kuali yang selamat digunakan di dalam ketuhar, buat beberapa lubang di permukaannya, dan pecahkan sebiji telur ke dalam setiap satu. Bakar makaroni dan keju dalam baca lebih lanjut

Anda sentiasa boleh menyediakan pembuka selera yang menggembirakan orang ramai dengan sayur-sayuran beku dan dalam tin. Dalam resipi ini, Guy Fieri menambah bayam berkrim, articok cair, lada benggala panggang dalam tin, herba dan keju Parmesan. baca lebih lanjut

Sos segar ini memberikan semua rasa guacamole dalam salsa dengan sayur-sayuran tebal. Tomato anggur, avokado, bawang manis, dan daun ketumbar dicincang halus dan diperisakan dengan jus limau nipis. Kemuncak salsa ini ialah ketulan nanas segar, yang... baca lebih lanjut

Sandwic mini ala Itali (slider) ini sesuai untuk menjamu tetamu di pesta di rumah. Ia mudah dimakan hanya dalam beberapa gigitan dan mudah disediakan untuk kumpulan besar, kerana ban slider dibakar dan dijual bersama. Potong-potong - baca lebih lanjut

Bakar calzone Itali yang berperisa dan diisi dengan articok dan tiga jenis keju: ricotta, pecorino Romano dan fontina. Ricotta menambah rasa berkrim, fontina cair menambah tekstur melekit dan keju biri-biri pecorino menyelitkan rasa yang kaya pada calzone. baca lebih lanjut

"Mozzarella en carrozza" (Itali: Mozzarella en carrozza) ialah sandwic panas Itali dengan keju salut tepung roti. Resipi ini menggunakan mozzarella salai dan daun selasih sebagai inti. Selangkangannya di antara dua keping roti bijirin penuh. baca lebih lanjut

• Sup
• Untuk hidangan

Sup samgyetang Korea secara tradisinya dibuat dengan ayam muda yang disumbat dengan nasi dan ginseng. Sup ini dipercayai mempunyai kesan pemulihan dan tonik pada badan, dan ia secara tradisinya dimakan di Korea semasa hari-hari terpanas musim panas. Bagaimana - baca lebih lanjut

Semua orang patut mencuba sup Yahudi klasik ini dengan ladu matzo! Kuah ayamnya jernih, aromatik, dan menghangatkan. Sup ini dibuat dengan lobak merah, saderi, bawang, herba segar, kepingan ayam, dan ladu matzo. Selain matzo - baca lebih lanjut

• Steak
• Bayam goreng dengan bawang putih
• Sos Susu Mentega Keju Biru
• Sandwic

Raja sandwic Jeff Mauro telah mencipta sandwic mewah yang akan memukau selera anda. Stik ribeye panggang yang berair dihiris nipis dan disusun tinggi di atas roti Perancis panggang, di atasnya terdapat timbunan bayam bawang putih pedas dan... baca lebih lanjut

• Babi dan perapan
• Timun jeruk dengan lobak merah
• Sos mustard manis dan pedas
• Sos cili manis

Sandwic ala Cina ini dengan daging babi, timun jeruk dan lobak merah, sos mustard manis dan pedas, serta sos cili manis akan memikat semua orang dengan kombinasi rasa mereka. Intinya ialah bahu babi, diperap selama beberapa jam di dalam... baca lebih lanjut

Pembuka selera ini mudah dibuat di rumah, dan semua orang pasti menyukainya. Anda boleh menggunakan sotong segar atau yang telah dicairkan. Potong menjadi cincin, salut dengan tepung berempah, dan goreng dalam banyak minyak sehingga rangup. Hanya dua minit sudah cukup untuk... baca lebih lanjut

Resipi ini adalah penyelesaian yang tepat jika anda mengidamkan roti buatan sendiri yang segar tetapi tidak mempunyai masa untuk menguli doh. Anda mengambil doh roti Perancis yang dibeli di kedai dan memberikan kelainan (secara literal dan kiasan) dengan mengisinya dengan kismis yang telah dikisar dalam - baca lebih lanjut

Kacang hijau meresap pasta Itali "Cacio e Peppe" dengan lada hitam dan keju parut dengan kekayaan sayur-sayuran, rasa yang lebih menyegarkan, dan protein berasaskan tumbuhan yang sihat. Memandangkan lada hitam dan keju adalah bahan utama, ia harus... baca lebih lanjut

• Perapan dan ayam
• Sos

Menurut beberapa sumber, ayam tikka masala pertama kali disediakan pada tahun 1960-an oleh seorang chef Bangladesh di Glasgow, Scotland. Ia merupakan hidangan berasaskan tomato pedas yang diperisakan dengan bawang putih, halia, halba dan garam masala. baca lebih lanjut

Untuk menyediakan hidangan ala Itali ini, anda boleh menggunakan ayam rama-rama atau seekor yang dipotong kepada 8 ketul. Ayam ditaburi dengan campuran rempah ratus dengan kulit lemon dan thyme, dikelilingi oleh hirisan akar adas dan dihiris - baca lebih lanjut

• Ayam
• Kuah

Untuk menyediakan hidangan ini, paha ayam disalut tepung roti dua kali dan digoreng rangup sehingga sangat rangup di luar dan berair serta lembut di dalam. Adalah disyorkan untuk menggunakan termometer goreng rangup untuk mengekalkan suhu yang betul. baca lebih lanjut