Biskut Kesemek Pedas

Undian: 1

Masa: 2 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 30 keping.

Manjakan orang tersayang anda pada musim cuti ini dengan biskut kesemak yang unik ini. Puri buah dicampur terus ke dalam doh bersama kismis keemasan dan rempah ratus seperti kayu manis, cengkih dan buah pala. Biskut ini lembut, sedikit lembap dan sangat aromatik. Setelah sejuk sepenuhnya, sapukan setiap biskut dengan gula tepung yang dipukul dengan susu dan taburkan dengan pistachio cincang. Alternatif yang lazat kepada roti halia!

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

2 biji kesemek fuyu yang sangat masak, dikupas, dibuang biji dan dipotong dadu
2 sudu besar + 2 sudu besar tepung premium
1 sudu teh soda penaik
1 sudu teh kayu manis kisar
0.5 sudu kecil ulas kisar
0.5 sudu kecil pala kisar
0.5 sudu kecil garam
165 g mentega tawar, suhu bilik
1 cawan gula pasir
1 biji telur besar, suhu bilik
1 sudu kecil ekstrak vanila
2/3 cawan kismis emas
1 dan 1/4 cawan gula tepung
2 sudu besar susu
2 sudu besar pistachio cincang

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kesemak, tepung premium, kayu manis, anyelir, buah pala, mentega, gula, telur, ekstrak vanila, kismis, gula tepung, susu, pistachio

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam pemproses makanan atau pengisar, kisar buah kesemek sehingga sebati.
Dalam mangkuk sederhana, pukul tepung, soda penaik, kayu manis, bunga cengkih, buah pala dan garam. Dalam mangkuk besar, pukul mentega dan gula dengan pengadun pada kelajuan sederhana tinggi sehingga gebu, kira-kira 2 minit. Pukul telur dan ekstrak vanila sehingga sebati sepenuhnya, kemudian pukul 3/4 cawan puri kesemak. (Campuran mungkin kelihatan berketul.) Kurangkan kelajuan pengadun kepada rendah; pukul campuran tepung secara beransur-ansur dan gaul. Masukkan kismis dengan spatula getah. Tutup dan sejukkan doh selama kira-kira 30 minit.

Letakkan rak ketuhar di sepertiga bahagian atas dan bawah ketuhar; panaskan hingga 350°F (175°C). Alas 2 helai pembakar dengan kertas parchment. Sendukkan 1 sudu besar adunan ke dalam setiap helai pembakar yang telah disediakan, jarakkan kira-kira 2 inci (5 cm). Bakar, putarkan helai pembakar pada separuh masa, sehingga biskut berwarna perang keemasan, kira-kira 13 minit. Biarkan sejuk sepenuhnya di atas helai pembakar.
Sediakan lapisan glasir:

Dalam mangkuk kecil, satukan gula tepung dan susu. Sendukkan kira-kira 1 sudu teh aising ke atas setiap biskut dan taburkan dengan pistachio. Biarkan selama 10 minit.

Kategori:

resipi / Hidangan perayaan / Tahun Baru / Krismas / Pencuci mulut / Kuki / Rangkaian Makanan - resipi

Resipi yang serupa