Roti halia dengan kesemek

Undian: 1

Masa: 4 jam 25 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Saiz hidangan: 1 daripada 18 hidangan
Kalori 298, jumlah lemak 15 G., lemak tepu 9 G., protein 3 G., karbohidrat 39 G., serat 0 G., kolesterol 58 mg, natrium 188 mg, gula 22 G.

Roti halus dengan rasa sitrus dan pedas ini menggunakan buah kesemak Hachiya yang telah dikisar. Ia sepatutnya terlalu masak, seperti belon yang diisi dengan air, jadi anda tidak perlu mengisar isinya. Jadi, sediakan terlebih dahulu. Hidangkan suam-suam kuku dengan mentega kesemak manis.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

2.5 cawan tepung premium
1 sudu teh soda penaik
270 g mentega pada suhu bilik, tambah lagi untuk menyapu kuali
1 dan 1/3 cawan gula perang gelap yang padat
0.5 cawan krim masam
1 sudu besar ekstrak vanila
1 sudu besar cuka sari apel
1 sudu teh halia parut segar
0.5 sudu kecil kulit oren
0.5 sudu kecil pala parut segar
2 biji telur besar, dipukul ringan
1.5 cawan puri kesemek Hachiya (daripada kira-kira 3 biji kesemek besar)
0.5 cawan gula pasir

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, telur, krim masam, Kulit oren, buah pala, akar halia, gula perang, cuka sari apel, mentega perang, kesemak

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Griskan loyang roti bersaiz 22x12 cm (9x5 inci). Alaskannya dengan kertas parchment yang secukupnya untuk meninggalkan ruang 2 inci (5 cm) pada kedua-dua belah yang panjang (ini akan memudahkan pengeluaran roti dari loyang). Ayak tepung dan soda penaik ke dalam mangkuk sederhana.
Dalam periuk sederhana dengan api sederhana, cairkan 110g mentega sehingga keperangan dan seperti kacang, 5-8 minit. Pindahkan ke mangkuk kalis haba yang besar dan biarkan sejuk selama 5 minit. Masukkan gula perang gelap, krim masam, vanila, cuka, halia, kulit oren, buah pala, telur, 1 cawan puri kesemak dan 1 1/4 sudu teh garam.

Campurkan campuran tepung dengan campuran mentega. Pindahkan adunan ke dalam loyang yang telah disediakan dan bakar sehingga roti berwarna perang keemasan dan lidi yang dicucuk di tengahnya keluar bersih, 1 jam 5 minit hingga 1 jam 15 minit. Biarkan roti sejuk di dalam loyang selama 15 minit. Keluarkan dari loyang dengan menggunakan kertas roti dan biarkan ia sejuk sepenuhnya di atas rak dawai.
Sementara itu, dalam pemproses makanan, satukan gula pasir, baki 160g mentega, 0.5 cawan puri kesemak dan 1/4 sudu kecil garam dan proses sehingga ringan dan berkrim.

Biarkan kesemak Hachiya di atas kaunter dapur sehingga warnanya oren tua, terlalu masak, dan lembut. Ia sepatutnya terasa seperti belon berisi cecair. Belah kepada dua dan ketuk isinya; ia akan mempunyai konsistensi seperti sos epal, jadi anda tidak perlu menggilingnya.
Potong roti dan hidangkan suam-suam kuku, sapukan dengan mentega kesemak.

Kategori:

resipi / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Pemproses makanan / Sarapan pagi / Pencuci mulut / Kek cawan, biskut / Rangkaian Makanan - resipi

Koleksi resipi