Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Bubur jagung yang lembut dan berkrim, disalut dengan keju melekit dan dihidangkan bersama udang yang dibakar dalam mentega herba. Untuk membuat mentega herba, campurkan sahaja dengan rempah ratus dan herba dan balut dengan plastik wrap. Lebihan mentega boleh disejukkan dan digunakan dalam hidangan lain.

Bahan-bahan:

Mentega pedas dan udang

• 110 g mentega masin pada suhu bilik
• 1 sudu besar perasa makanan laut, seperti Old Bay
• 2 biji bawang hijau, dicincang halus
• 1 ulas bawang putih yang besar, diparut
• Parut kulit 1 biji lemon
• 900 g udang beku yang telah dikupas dan dibuang uratnya, dicairkan dan dicincang kasar

Bubur jagung

• 1 cawan krim pekat
• 3/4 cawan bubur jagung segera
• 1 sudu besar. gouda salai parut
• Hirisan lemon, untuk hidangan

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

bubur jagung, polenta, udang, kulit lemon, keju gouda salai, Perasa Old Bay

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Dalam mangkuk sederhana, satukan mentega, perasa makanan laut, daun bawang, bawang putih dan kulit lemon dan lenyekkan sehingga sebati. Balut mentega herba dengan plastik dan bentukkan menjadi bulatan kayu, atau letakkan di dalam mangkuk dan tutup. Sejukkan selama sekurang-kurangnya 30 minit.
Langkah 2
• Panaskan ketuhar hingga 200°C.
Langkah 3
• Bahagikan udang kepada 2 keping foil, letakkan 2 keping mentega tebal pada setiap satu, gulung dan bakar selama 8-10 minit.
Langkah 4
• Bubur jagung:
  
  Dalam periuk besar dengan api sederhana tinggi, panaskan krim pekat dengan secubit garam, sedikit lada hitam kisar, dan 2 cawan air. Didihkan perlahan, kemudian masukkan bubur jagung dan masak, kacau, sehingga bubur pekat, kira-kira 5 minit. Masukkan keju.
Langkah 5
• Hidangkan bubur dalam mangkuk, letakkan udang dan sedikit mentega herba di atasnya. Hidangkan dengan hirisan lemon untuk disiram.

Undian: 1