Roti putih dalam penggoreng udara
Undian: 84
Masa: 2 jam 20 minit
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 1 keping roti
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 1 keping roti
Penggoreng udara sesuai untuk membakar roti buatan sendiri yang lazat, dan ia sangat membantu jika anda tidak mempunyai ketuhar atau mesin roti. Untuk resipi mudah ini, anda memerlukan tepung gandum, mentega, yis kering aktif dan 1.5 sudu besar gula dan garam setiap satu. Roti penggoreng udara ternyata ringan dan lapang di bahagian dalam, dengan kerak rangup keemasan di bahagian luar.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 sudu besar mentega tawar, dicairkan, dan lebihan untuk menyapu kuali
- 1.5 sudu kecil yis kering aktif
- 1.5 sudu kecil gula
- 1.5 sudu kecil garam kasar
- 2 dan 2/3 cawan tepung premium (lihat Nota)
- Peralatan khas: loyang kek berukuran 15x7.5 cm; pemanggang udara dengan kapasiti 3.5 l.
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: doh yis, tepung premium
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Griskan acuan kek berdiameter 15cm dengan mentega dan ketepikan.
- Dalam mangkuk pengadun berdiri yang dilengkapi dengan cangkuk doh, satukan mentega, yis, gula, garam dan 1 cawan air suam. Gaul pada kelajuan rendah, masukkan tepung 1/2 cawan pada satu masa, biarkan ia sebati sepenuhnya sebelum setiap penambahan. Setelah semua tepung sebati, gaul pada kelajuan sederhana selama 8 minit.
- Pindahkan doh ke dalam loyang yang telah disediakan, tutup dan biarkan mengembang di tempat yang hangat sehingga saiznya dua kali ganda, kira-kira 1 jam.
- Letakkan loyang roti dalam penggoreng udara 3.5 liter dan tetapkan suhu kepada 375°F (193°C). Bakar sehingga bahagian luar roti berwarna perang keemasan dan suhu dalaman mencapai 200°F (93°C), kira-kira 20 minit. Biarkan sejuk di dalam loyang selama 5 minit, kemudian keluarkan roti ke rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya.
Nota
Semasa menyukat tepung, sudukan ke dalam cawan penyukat kering dan buang lebihan tepung. Menyenduk tepung terus dari beg dengan cawan akan memadatkannya, menghasilkan makanan bakar kering..
Kategori:
Resipi yang serupa
