Ubi keledek dalam penggoreng udara
Undian: 2
Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 2
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 2
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 218, jumlah lemak 9 G., lemak tepu 3 G., protein 3 G., karbohidrat 33 G., serat 5 G., kolesterol 11 mg, natrium 555 mg, gula 7 G.
Kalori 218, jumlah lemak 9 G., lemak tepu 3 G., protein 3 G., karbohidrat 33 G., serat 5 G., kolesterol 11 mg, natrium 555 mg, gula 7 G.
Memasak ubi keledek dalam penggoreng udara mempunyai banyak kelebihan: ia lebih cepat daripada di dalam ketuhar (tidak perlu menunggu sehingga ia dipanaskan terlebih dahulu!), dan udara panas yang beredar memastikan kerak rangup sempurna di semua sisi dan inti yang lembut dan berkrim di dalamnya. Cara paling mudah untuk menghidangkannya adalah dengan sedikit mentega dan taburan daun bawang, tetapi anda boleh menambah sebarang inti dan topping yang anda suka. Cuba versi Amerika Utara yang popular: ubi keledek dengan sirap maple dan marshmallow.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- Dua biji ubi keledek, 200g setiap satu, dibasuh
- 2 sudu kecil minyak zaitun
- Mentega tanpa garam untuk hidangan
- Daun kucai segar yang dicincang untuk dihidangkan
- Peralatan khas: Penggoreng udara 6 liter.
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ubi keledek, daun kucai, lada hitam
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam mangkuk sederhana, gaulkan ubi keledek dengan minyak zaitun, 1/2 sudu teh garam, dan lada hitam, salutkannya secara rata.
- Letakkan ubi keledek dalam bakul penggoreng udara. Masak pada suhu 200°C sehingga rangup di luar dan empuk di dalam, balikkan pada separuh masa, 35–40 minit.
- Potong bahagian atas setiap kentang secara memanjang, berhati-hati agar tidak melecur dengan wap panas. Kemudian gebukan isi kentang dengan garpu dan taburkan dengan secubit garam. Letakkan secubit mentega dan sedikit daun bawang di atasnya.
Pengarang resipi itu - Amanda Neal ialah seorang chef dan penulis makanan yang berpangkalan di Bandar Raya New York.
Kategori:
Resipi yang serupa
