Roti Bakar Perancis Roti Pisang

Undian: 1

Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Ubah roti pisang menjadi pencuci mulut yang lazat dan cantik yang pasti disukai semua orang. Roti ini dihiris, dicelup dalam telur yang dipukul bersama gula, kayu manis, dan buah pala, dan digoreng dengan mentega. Untuk menghasilkan kerak karamel, roti bakar Perancis ditaburi gula perang di satu sisi semasa menggoreng. Kemuncak pencuci mulut ini ialah hirisan pisang dalam sos karamel, yang mudah dibuat dalam kuali dengan mentega, gula perang, dan jus lemon. Ia merupakan keseimbangan sempurna antara kesegaran sitrus dan kemanisan karamel-pisang! Taburkan dengan walnut dan nikmati.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

2 biji telur besar
0.5 cawan krim rendah lemak
1 sudu kecil ekstrak vanila
6 sudu besar gula perang muda
1/4 sudu kecil kayu manis kisar
1/4 sudu teh pala parut segar
1/4 sudu teh garam
4 sudu besar mentega tawar
8 keping roti pisang Tebal 1 cm.
2 biji pisang masak sederhana, dihiris setebal 1cm.
2 sudu kecil jus lemon (daripada 1 biji lemon)
1/4 cawan walnut cincang

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pisang, walnut, jus lemon, gula perang, telur, krim, buah pala, kayu manis

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 120°C. Alas dulang pembakar dengan kerajang aluminium dan masukkan ke dalam ketuhar untuk memanaskan.
Dalam pinggan pembakar segi empat sama berukuran 20cm, pukul telur, krim dan ekstrak vanila. Masukkan 2 sudu besar gula perang, kayu manis, buah pala dan garam.

Dalam kuali besar dengan api sederhana, cairkan 1 sudu besar mentega. Sementara itu, celupkan 4 keping roti pisang ke dalam campuran telur selama beberapa saat (jangan rendam), biarkan lebihan mentega menitis kembali ke dalam mangkuk. Letakkan roti pisang yang telah direndam ke dalam kuali dan taburkan setiap keping dengan 1 sudu besar gula perang, tepuk-tepuk. Masak sehingga bahagian bawahnya berwarna perang keemasan, kira-kira 2 minit. Balikkan dan masak sehingga bahagian yang satu lagi berwarna perang keemasan, kira-kira 2 minit.
Letakkan di atas dulang pembakar di dalam ketuhar agar sentiasa panas, dan ulangi dengan baki roti pisang dan campuran telur, tambah 1 sudu besar mentega dan taburkan hirisan dengan 1 sudu besar gula perang lagi. Letakkan adunan roti bakar Perancis yang kedua di dalam ketuhar juga.
Lap loyang dengan tuala kertas bersih dan masukkan baki 2 sudu besar mentega. Setelah mentega cair, masukkan baki 2 sudu besar gula perang dan jus lemon dan kacau sehingga sebati. Masukkan pisang dan kacau sehingga rata, kira-kira 1 minit.
Hidangkan roti bakar Perancis dengan pisang dan walnut cincang.

Kategori:

resipi / Kedai Roti / Roti buatan sendiri / Pencuci mulut / Lempeng, goreng, wafel, sandwic // Rangkaian Makanan - resipi

Resipi yang serupa