Roti bakar Perancis yang lazat untuk sarapan pagi
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Untuk membuat roti bakar Perancis yang lazat ini untuk sarapan pagi, rancangkannya pada malam sebelumnya, kerana roti perlu direndam dalam campuran telur berkrim semalaman. Bahagian yang terbaik ialah anda tidak perlu berdiri di atas dapur menggoreng roti bakar secara berkelompok—ia dibuat seperti kaserol. Hiris sebuku challah, susunkannya di bahagian bawah kuali yang disalut sirap maple, tuangkan campuran berkrim ke atasnya, dan sejukkan. Pada waktu pagi, apa yang anda perlu lakukan ialah memasukkan kuali ke dalam ketuhar. Menjelang waktu sarapan pagi, anda akan mendapat roti bakar Perancis yang gebu, lembut, dan berperisa.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 12 biji telur besar
- 2 cawan susu penuh
- 1 cawan krim pekat
- 110 g mentega masin, dicairkan
- 1 sudu besar kayu manis kisar
- Secubit garam
- 1 sudu besar sirap maple
- 1 keping (450 g) challah, dihiris nipis
Kami mengesyorkan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam mangkuk besar, pukul telur, susu, krim pekat, mentega cair, kayu manis, dan garam.
- Tuangkan 1 cawan sirap maple ke dalam bahagian bawah pinggan pembakar bersaiz 9x13 inci. Susun hirisan roti yang bertindih dengan sirap maple. Tuangkan campuran telur ke atasnya. Tutup rapat dengan pembalut plastik dan sejukkan semalaman.
- Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Buka penutup roti bakar Perancis dan bakar sehingga kembang dan berwarna perang keemasan, kira-kira 1 jam. Biarkan selama 10 minit, kemudian hidangkan.
Nota
Keluarkan loyang roti dari peti sejuk dan biarkan pada suhu bilik sementara ketuhar memanaskan terlebih dahulu.
Pengarang resipi itu - Nancy Fuller ialah seorang chef, ahli perniagaan wanita dan pengacara Amerika dari Claverack, New York.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
