Roti Bakar Perancis Challah Bakar
Undian: 3
Masa: Pukul 7.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Cara terbaik untuk membuat roti bakar Perancis untuk orang ramai adalah dengan membakarnya bersama-sama di dalam ketuhar. Ini menjimatkan masa dan menghasilkan kaserol yang lazat dan cantik yang akan menceriakan mana-mana pagi percutian. Susunnya pada malam sebelumnya dan masukkan ke dalam ketuhar pada keesokan paginya. Semalaman, roti akan meresap dalam krim, menghasilkan bahagian tengah yang lembut dan bahagian atas yang rangup, dengan aroma vanila, kayu manis, kapulaga dan buah pala yang manis dan pedas yang akan memikat semua orang. Buat sos beri biru cepat khas untuk kaserol ini menggunakan beri beku dan renjiskan di atasnya.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 6 sudu besar gula perang
- 1 sudu teh kayu manis kisar
- 1/8 sudu kecil kapulaga kisar
- 1/8 sudu kecil pala kisar
- 1 cawan susu penuh
- 2/3 cawan susu penuh atau ricotta separa skim
- 1.5 sudu kecil ekstrak vanila
- 0.5 sudu kecil garam kasar
- 6 biji telur besar
- Kulit dan jus 1 biji lemon
- 4 sudu besar mentega tawar, dicairkan
- 12 keping challah semalam, setebal 2-2.5 cm.
- 1 cawan beri biru beku
- Gula tepung, untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: gula perang, kayu manis, kapulaga, buah pala, susu, keju ricotta, ekstrak vanila, telur, lemon, kulit lemon, jus lemon, mentega, challah, beri biru, gula tepung
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam mangkuk kecil, satukan gula perang, kayu manis, kapulaga, dan buah pala. Ketepikan. Dalam mangkuk besar, satukan susu, ricotta, ekstrak vanila, garam, telur, dan kulit lemon. Kacau dan ketepikan. Tuangkan mentega cair ke dalam loyang roti bersaiz 9x13 inci. Salutkan setiap keping roti dengan campuran telur dan lapiskan di dalam loyang, taburkan setiap lapisan dengan sedikit campuran gula. Tuangkan baki campuran telur ke atas roti, kemudian taburkan dengan baki campuran gula. Tutup dengan kerajang aluminium dan sejukkan selama sekurang-kurangnya 6 jam atau semalaman.
- Panaskan ketuhar hingga 190°C (375°F) dan bakar roti bakar Perancis selama 30 minit. Kemudian, tanggalkan kerajang dan bakar sehingga kastard pekat dan roti berwarna perang keemasan, selama 15 minit lagi.
- Sementara itu, masukkan beri biru dan jus lemon ke dalam periuk kecil. Masak dengan api sederhana sehingga beri pecah dan cecair pekat serta mula berbuih, kira-kira 15 minit.
- Apabila sedia untuk dihidangkan, sudukan beri biru ke atas kaserol dan taburkan dengan gula tepung.
Pengarang resipi itu - Molly Yeh ialah seorang blogger dan penulis buku masakan Amerika.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
