Sos barbeku Amerika
Undian: 6
Masa: 1 jam 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 2 sudu besar.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 2 sudu besar.
Sos barbeku ini hanya mempunyai lima bahan asas dan sangat mudah dibuat: hanya masukkan semuanya ke dalam periuk, kacau, dan reneh sehingga mencapai kepekatan yang diingini. Rasa sos ini kompleks dan pelbagai rupa, dengan rasa masam, kemanisan yang halus, rasa berasap, dan rempah ratus. Ia sesuai untuk dihidangkan dengan daging dan burger yang telah dimasak, serta untuk menyikat ayam sebelum memanggang. Ia boleh disimpan di dalam balang di dalam peti sejuk sehingga seminggu atau di dalam peti sejuk beku sehingga enam bulan, dibahagikan kepada beberapa bekas.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 tin (200 g) pes tomato
- 3/4 cawan gula perang gelap yang padat
- 3 sudu besar mustard Dijon panas
- 2 sudu besar l perasa barbeku
- 2 sudu besar sos Worcestershire
- 1 sudu teh garam kasar
- 0.5 sudu kecil lada hitam yang baru dikisar
- 4 sudu besar air
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: gula perang, perasa untuk daging panggang, Sos Worcestershire, pes tomato, lada hitam, sos barbeku
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Campurkan semua bahan dalam periuk besar dan biarkan mendidih dengan api sederhana tinggi. Kecilkan api untuk mengekalkan reneh perlahan dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga sos berkurangan kira-kira separuh atau mencapai kepekatan yang diingini, kira-kira 1 jam.
- Sejukkan sepenuhnya, kemudian tuangkan ke dalam bekas, tutup rapat dan sejukkan. Gunakan sos barbeku dalam masa 1 minggu atau bekukan sehingga 6 bulan..
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
