Sos BBQ Putih Alabama

Undian: 1

Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 1 sudu besar.

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 153, jumlah lemak 17 G., lemak tepu 2 G., protein 0 G., karbohidrat 1 G., serat 0 G., kolesterol 8 mg, natrium 136 mg, gula 0 G.

Pitmaster Bob Gibson pertama kali menggunakan sos meja yang kini terkenal ini di Big Bob Gibson Bar-B-Q di Decatur, Alabama, hampir 100 tahun yang lalu. Mereka yang meneruskan legasinya percaya bahawa sos berasaskan mayonis adalah cara istimewa Bob untuk mengekalkan kelembapan ayam selama berjam-jam sambil mereneh di bahagian tepi.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

3/4 cawan mayonis
2 sudu besar cuka sari apel
1.5 sudu kecil sos Worcestershire
1 sudu kecil lada hitam kisar kasar
1 ulas bawang putih kecil, diparut
1/4 sudu kecil serbuk bawang
Secubit gula
Sos pedas

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: mayonis, cuka sari apel, Sos Worcestershire, lada hitam, sos pedas, bawang putih, serbuk bawang

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam mangkuk kecil, satukan mayonis, cuka sari apel, sos Worcestershire, lada hitam, bawang putih, serbuk bawang, gula dan beberapa titis sos pedas; perasakan dengan garam secukup rasa.
Sejukkan selama sekurang-kurangnya 20 minit atau sehingga 24 jam untuk membolehkan rasa sebati.

Kategori:

resipi / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Makanan segera / Sos / Glaze dan sos barbeku / Sos untuk makanan segera / Rangkaian Makanan - resipi / Masakan Amerika

Resipi yang serupa