Mesra Kanak-kanak: Taco Cheeseburger
Undian: 3
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 8 taco
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 8 taco
Taco cheeseburger terdiri daripada dua hidangan dalam satu. Kanak-kanak menyukai idea ini, dan orang dewasa juga pasti teruja. Patty daging lembu yang berair, di atasnya dengan keju cair, bersama salad dan tomato, dibalut dengan kulit taco jagung. Setiap patty disalut dengan perasa taco dan digoreng dalam kuali besi tuang, menghasilkan kerak rangup yang lazat. Kanak-kanak akan berseronok memasang taco sendiri atau membantu anda: anak-anak kecil boleh mengoyakkan keju dan menyukat salsa, manakala anak-anak yang lebih besar boleh mengendalikan daging lembu kisar dan mencincang salad.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 0.7 kg daging lembu kisar
- 3 sudu besar serbuk cili
- 0.5 sudu kecil jintan manis kisar
- 2 sudu besar minyak sayuran
- 4 keping keju Amerika, dipotong dua
- 8 tortilla jagung atau poket taco
- 1 cawan salad aisberg yang dicincang
- 1 biji tomato, dibelah dua dan dihiris nipis
- 1/4 cawan sos salsa atau taco
- Krim masam, untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tortilla, daging lembu kisar, salad aisberg, sos salsa, Keju Amerika, perasa cili, jintan manis, krim masam
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 200°C.
- Dalam mangkuk kecil, gaul sebati serbuk cili, jintan manis dan 1 sudu kecil garam untuk mengagihkan rempah ratus secara sekata.
- Bahagikan daging kisar kepada 4 bahagian yang sama, lebih kurang 170 gram setiap satu. Bentukkan cakera tebal dengan lembut dan letakkannya di atas sehelai kertas lilin. Tekan patty ke bawah sehingga tebalnya lebih kurang 1 cm dan diameternya 15 cm. Taburkan setiap patty di kedua-dua belah dengan campuran rempah, lebih kurang 0.5 sudu besar setiap patty. Potong setiap patty kepada separuh untuk membuat 8 keping.
- Panaskan kuali besi tuang 10 inci dengan api sederhana selama 3 minit. Setelah panas, masukkan 1 sudu besar minyak sayuran dan 4 keping patty. Masak sehingga daging keperangan di separuh bahagian atas patty, 2.5 hingga 3 minit. Balikkan dan masak bahagian yang satu lagi. Letakkan separuh keping keju (dikoyakkan kepada beberapa bahagian agar muat dengan patty) di atas patty untuk mencairkannya. Masak sehingga bahagian bawah keperangan dengan baik, 2.5 minit lagi.
- Pindahkan bebola daging ke pinggan dan tutup dengan kerajang aluminium untuk membolehkan jusnya tersebar semula, sekurang-kurangnya 5 minit. Kikis sebarang bahagian keperangan dari bahagian bawah kuali dan toskan sebarang lemak berlebihan. Masukkan baki 1 sudu besar minyak sayuran dan ulangi dengan baki 4 bebola daging.
- Jika anda menggunakan tortilla yang keras, letakkannya di atas dulang pembakar dan panaskannya di dalam ketuhar selama kira-kira 5 minit. Jika anda menggunakan tortilla lembut, balut timbunan 8 keping dengan kerajang aluminium dan panaskannya selama 5 minit.
- Letakkan sedikit salad, sepotong patty, dan 2 hirisan tomato di tengah setiap taco, kemudian letakkan 1 sudu teh salsa dan sedikit krim masam di atasnya dan hidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
