Puding Roti Rasberi Lemon Mesra Kanak-kanak
Undian: 1
Masa: 2 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 348, jumlah lemak 19 G., lemak tepu 10 G., protein 9 G., karbohidrat 38 G., serat 3 G., kolesterol 167 mg, natrium 239 mg, gula 24 G.
Kalori 348, jumlah lemak 19 G., lemak tepu 10 G., protein 9 G., karbohidrat 38 G., serat 3 G., kolesterol 167 mg, natrium 239 mg, gula 24 G.
Jadikan makan tengah hari Ahad istimewa dan bakar puding roti raspberi individu bersama anak-anak anda. Jika anda tidak mempunyai ramekin, anda boleh menggunakan cawan kopi yang selamat digunakan di dalam ketuhar—ia akan menjadikan puding kelihatan menarik! Kanak-kanak boleh menyukat bahan-bahan, mencampurkan krim puding dan menghias dengan beri segar apabila ia siap. Anda boleh memanggang roti untuk puding terlebih dahulu untuk menjimatkan masa pada waktu pagi. Jangan tinggalkan anak anda tanpa pengawasan di dapur. Hadkan mereka kepada tugasan yang sesuai dengan umur.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 cawan roti masam, dibuang keraknya, dipotong menjadi kiub 1cm.
- 4 sudu besar mentega tawar
- 0.5 cawan + 1 sudu besar gula
- 4 biji telur besar
- 2 sudu kecil parutan kulit lemon halus (lebih kurang 2 biji lemon besar)
- 0.5 sudu kecil ekstrak vanila
- Secubit garam halus
- 1.5 cawan krim rendah lemak (10%)
- 1.5 cawan raspberi
- Peralatan khas6 ramekin atau cawan kopi tahan ketuhar dengan kapasiti 240 ml, 1 kuali pemanggang besar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: roti masam, telur, krim, raspberi
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan rak di tengah-tengah ketuhar dan panaskan ketuhar hingga 375°F (190°C). Letakkan kiub roti di atas dulang pembakar dan bakar sehingga rangup dan kering, kira-kira 10 minit. Biarkan sejuk sepenuhnya.
- Sementara itu, cairkan mentega dalam kuali kecil dengan api sederhana dan panaskan sehingga ia mula berbuih dan menggelegak, kira-kira 5 minit. Teruskan memasak mentega, kacau sentiasa, sehingga buihnya reda dan bintik-bintik coklat mula muncul, 1 hingga 2 minit. Tuangkan mentega yang telah keperangan ke dalam mangkuk kecil, kikis sebarang bahagian keperangan dari bahagian bawah kuali, dan biarkan sejuk sedikit.
- Dalam mangkuk besar, pukul bersama 1/2 sudu teh gula, telur, kulit lemon, ekstrak vanila dan garam sehingga pucat dan pekat. Masukkan krim dan 3 sudu besar mentega perang sehingga sebati sepenuhnya. Masukkan roti dan raspberi dan biarkan selama 30 minit, kacau sekali-sekala.
- Griskan bahagian dalam enam ramekin 240ml (8 fl oz) dengan baki mentega perang dan taburkan dengan baki 1 sudu besar gula, goncangkan sebarang lebihan.
- Bahagikan campuran puding roti secara sama rata di antara ramekin. Letakkan ramekin dalam kuali pembakar yang besar dan tuangkan 1/2 inci air panas dengan berhati-hati. Bakar sehingga puding roti keras dan bahagian atasnya berwarna perang keemasan di beberapa tempat, kira-kira 45 minit, putarkan kuali pada separuh masa. Biarkan sejuk selama 10 minit dan hidangkan.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
