Kanak-kanak Boleh Membuat: Truffle Coklat dengan Buah-buahan dan Kacang Kering
Undian: 1
Masa: 3 jam 40 minit
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 33 gula-gula
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 33 gula-gula
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 64, jumlah lemak 4 G., lemak tepu 2 G., protein 1 G., karbohidrat 7 G., serat 1 G., kolesterol 6 mg, natrium 6 mg, gula 5 G.
Kalori 64, jumlah lemak 4 G., lemak tepu 2 G., protein 1 G., karbohidrat 7 G., serat 1 G., kolesterol 6 mg, natrium 6 mg, gula 5 G.
Jemput anak-anak anda membuat gula-gula coklat mereka sendiri untuk diberikan kepada rakan-rakan atau dihidangkan bersama teh keluarga. Truffle ini diisi dengan kacang yang sihat dan buah-buahan kering dan sangat mengenyangkan. Kanak-kanak pasti suka menyukat bahan-bahan, membentuk coklat menjadi gula-gula, dan menggulungnya dengan taburan gula-gula. Untuk membungkus truffle untuk hadiah, balut 5-6 biji dengan kertas parchment dan pusingkan hujungnya, ikat dengan reben.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1/3 cawan pecan
- 220 g coklat separa manis, dicincang halus
- 1 sudu kecil ekstrak vanila
- 0.5 sudu kecil kulit oren
- Secubit garam kasar
- 0.5 cawan krim pekat
- 1 sudu besar mentega tawar
- 1/3 cawan aprikot kering, dicincang halus
- 1/3 cawan prun, dicincang halus
- Gula hiasan besar, untuk taburan
- Peralatan khassarung tangan memasak
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: coklat separa manis, pecan, Kulit oren, aprikot kering, buah prun, krim
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Letakkan kacang di atas dulang pembakar dan bakar sehingga perang keemasan, 8-10 minit. Biarkan sejuk sepenuhnya, kemudian cincang halus.
- Letakkan coklat, vanila, kulit oren dan garam dalam mangkuk besar. Panaskan krim dan mentega dalam periuk kecil dengan api sederhana sehingga beruap; tuangkan krim ke atas coklat dan biarkan selama 10 minit. Kacau sehingga semua coklat cair dan campuran sebati.
- Jika coklat belum cair sepenuhnya, panaskan campuran dalam ketuhar gelombang mikro dalam selang 30 saat, kacau sehingga sebati. Masukkan pecan, aprikot kering dan prun dan kacau.
- Pindahkan campuran coklat ke dalam loyang pembakar yang besar dan biarkan sejuk pada suhu bilik. Tutup dengan pembalut plastik dan sejukkan sehingga campuran coklat keras tetapi masih lembut dan lentur, kira-kira 3 jam. Campuran truffle ini boleh dibuat sehingga 2 hari lebih awal; biarkan ia lembut pada suhu bilik selama kira-kira 30 minit.
- Alas dulang pembakar dengan kertas parchment. Cedok 1 sudu teh penuh adunan coklat dan letakkan di atas dulang pembakar yang telah disediakan. Setelah anda mencedok adunan, canaikannya menjadi bebola licin di antara tapak tangan anda. Pakai sarung tangan memasak untuk mengelakkan kotoran. Sebelum dihidangkan, canai setiap bebola dalam gula hiasan. Simpan di dalam peti sejuk dalam bekas kedap udara sehingga 3 hari..
Kategori:
Resipi yang serupa
