Asas Pembuatan Sup

Masa:

Kami mengesyorkan

Resipi:

Sup adalah salah satu hidangan yang paling ringkas. Berikut adalah beberapa peraturan.

1. Cara paling mudah ialah meletakkan sayur-sayuran akar yang berbeza (dipotong sama besar) dalam periuk, masukkan air atau sup dan masak dengan api kecil sehingga sayur-sayuran masak, kemudian cincang dengan pengisar.

2. Untuk meningkatkan rasa sup, tumis sayur-sayuran terlebih dahulu dalam sedikit minyak sayuran. Ini amat berguna jika anda menggunakan sayur-sayuran dengan masa memasak yang berbeza. Mulakan dengan sayur-sayuran yang mengambil masa paling lama untuk dimasak, seperti lobak merah dan kentang, dan masukkan selebihnya kemudian.

3. Masukkan krim sejurus sebelum dihidangkan. Jika anda bercadang untuk membekukan sup, masukkan krim semasa ia sedang dipanaskan semula.



Undian: 2