Eggnog Orang Salji Perayaan
Undian: 1
Masa: 3 jam 30 minit (termasuk masa penyejukan)
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 758, jumlah lemak 54 G., lemak tepu 33 G., protein 11 G., karbohidrat 42 G., serat 0 G., kolesterol 318 mg, natrium 154 mg, gula 42 G.
Kalori 758, jumlah lemak 54 G., lemak tepu 33 G., protein 11 G., karbohidrat 42 G., serat 0 G., kolesterol 318 mg, natrium 154 mg, gula 42 G.
Bentukkan koktel musim sejuk ajaib ini menjadi orang salji. Hidangan ini akan kelihatan cantik di pesta Krismas atau Tahun Baru. Tapak eggnog boleh dibuat lebih awal dan disejukkan sehingga seminggu. Untuk menghidangkannya, sediakan gelas bulat atau piala untuk perut orang salji. Krim putar akan berfungsi sebagai kepala mereka, dan coklat akan digunakan untuk membuat butang, lengan dan mata. Aprikot kering menghasilkan rasa lobak merah yang hebat. Kanak-kanak akan menyukai proses penyediaan dan minuman itu sendiri. Tambahkan sedikit rum ke dalam eggnog, dan orang dewasa juga akan berseronok!
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 biji telur besar + 1 kuning telur besar
- 0.5 cawan gula
- 2.5 cawan susu
- 2 cawan krim pekat
- 0.5 sudu kecil ekstrak vanila
- 1/4 sudu teh pala parut segar
- 30g cip coklat mini + 8 cip untuk hiasan
- 0.5 cawan rum sejuk atau brendi (pilihan)
- 1 biji aprikot kering, dipotong menjadi 4 baji
- Peralatan khas: beg pastri yang dilengkapi dengan hujung bintang besar; berus kecil (pilihan)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: telur, susu, krim, buah pala, aprikot kering
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Pukul telur, kuning telur, dan gula dalam mangkuk sehingga sebati. Dalam periuk sederhana, panaskan susu dengan 1/2 cawan krim putar di atas api sederhana sehingga beruap; jangan biarkan mendidih. Angkat dari api. Pukul 1 cawan campuran susu panas ke dalam campuran telur, kemudian masukkan semula campuran telur ke dalam periuk. Masak di atas api sederhana, kacau sentiasa dengan sudu kayu, sehingga campuran cukup pekat untuk menyaluti belakang sudu dan termometer menunjukkan bacaan 165°F (74°C), kira-kira 5 minit. Jangan biarkan mendidih, atau telur akan berketul.
- Tapis campuran melalui penapis halus ke dalam mangkuk sederhana dan masukkan ekstrak vanila dan buah pala. Biarkan sejuk pada suhu bilik, kira-kira 1 jam. Tutup dan sejukkan sehingga sejuk sepenuhnya, sekurang-kurangnya 2 jam dan sehingga 1 minggu.
- Letakkan cip coklat dalam mangkuk yang selamat digunakan di dalam ketuhar gelombang mikro dan panaskan, kacau setiap 20 saat, sehingga coklat cair. Letakkan empat gelas 8-10 oz di atas permukaan kerja. Celupkan hujung jari kelingking anda atau berus cat kecil ke dalam coklat cair dan lukis tiga butang dan dua pemegang di bahagian dalam setiap gelas.
- Jika mahu, kacau rum ke dalam campuran eggnog yang telah disejukkan. Tuangkan secara rata ke dalam gelas.
- Pukul baki 1.5 cawan krim pekat dalam mangkuk besar sehingga kental terbentuk. Pasangkan beg paip dengan hujung bintang yang besar dan isikannya dengan krim putar. Paipkan sedikit krim putar ke atas setiap eggnog untuk menghasilkan kepala orang salji. Tekan baji aprikot kering ke dalam setiap kepala krim putar untuk menghasilkan hidung. Lekatkan mata cip coklat di atas hidung. Hidangkan segera.
Kategori:
Resipi yang serupa
