Pizza individu "Orang Salji"
Undian: 1
Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 618, jumlah lemak 28 G., lemak tepu 11 G., protein 25 G., karbohidrat 66 G., serat 5 G., kolesterol 51 mg, natrium 1211 mg, gula 3 G.
Kalori 618, jumlah lemak 28 G., lemak tepu 11 G., protein 25 G., karbohidrat 66 G., serat 5 G., kolesterol 51 mg, natrium 1211 mg, gula 3 G.
Bakar piza berbentuk orang salji secara individu. Ricotta dan mozzarella berkrim akan memberikannya rupa bersalji, cincin zaitun hitam akan berfungsi sebagai mata dan butang, dan sepotong lada benggala oren akan menjadi hidung. Berikan setiap orang salji penyapu rosemary dan gembirakan orang tersayang anda dengan piza musim sejuk yang lazat dan cantik.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 3/4 cawan ricotta
- 0.5 cawan Parmesan parut (kira-kira 30 g)
- 0.5 sudu kecil rosemary segar cincang + 4 tangkai segar
- 1/4 - 0.5 sudu kecil serpihan lada merah
- 1 ulas bawang putih, diparut
- 450 g doh piza yang dibeli di kedai pada suhu bilik
- Tepung premium untuk bekerja dengan doh
- 2 sudu besar minyak zaitun extra virgin
- 110 g (kira-kira 1 cawan) mozzarella segar yang dikoyakkan
- 1 biji lada oren dalam tin
- 40 cincin zaitun hitam (10 setiap piza), lebih kurang 1/3 cawan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: doh yis, keju ricotta, Keju Parmesan, keju mozzarella, cili, rosemary
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 260°C dan letakkan batu piza atau loyang pembakar terbalik di dalamnya.
- Dalam mangkuk sederhana, gabungkan ricotta, Parmesan, rosemary cincang, serpihan lada merah, dan bawang putih; perasakan dengan 1/2 sudu teh garam dan ketepikan.
- Bahagikan doh piza kepada 4 bahagian yang sama besar (110 g setiap satu, diameter kira-kira 7.5 cm). Bahagikan setiap bahagian kepada 2 bulatan, satu selebar 5 cm (untuk badan orang salji) dan satu lagi selebar 2.5 cm (untuk kepala). Di atas permukaan kerja yang telah ditabur sedikit tepung, canai setiap bebola doh dengan penggelek sehingga setebal 0.5 cm. Jika doh menjadi terlalu keras semasa digolek, tutup dengan pembalut plastik dan biarkan ia berehat sementara anda menggelek baki kepingan. Selepas 4-5 minit, ia akan menjadi lebih elastik.
- Alas dua loyang pembakar dengan kertas parchment. Letakkan dua bulatan doh yang besar pada setiap kepingan kertas parchment dan tumpangkan bulatan yang lebih kecil (untuk kepala) sedikit. Sapukan doh dengan minyak zaitun, cucuk dengan garpu untuk mengelakkan gelembung, dan bakar sehingga perang keemasan, 10-12 minit.
- Keluarkan piza dari ketuhar dan sapukan campuran ricotta di atasnya, meninggalkan sempadan 0.5 cm (1/4 inci). Letakkan hirisan mozzarella di atasnya. Potong empat segi tiga memanjang (kira-kira 5 cm) daripada lada oren untuk hidung lobak merah; letakkan segi tiga pada wajah orang salji. Buat mata daripada dua hirisan zaitun, wajah tersenyum daripada lima hirisan zaitun, dan butang daripada tiga hirisan zaitun.
- Letakkan piza di atas batu panas atau dulang pembakar dan teruskan membakar sehingga keju cair, kira-kira 3 minit lagi. Pindahkan ke papan pemotong; letakkan setangkai rosemary di tangan kanan orang salji untuk membuat penyapu. Ulangi dengan orang salji yang tinggal. Hidangkan piza panas-panas.
Kategori:
Resipi yang serupa
