Tauhu perayaan
Undian: 1
Masa: 1 jam 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 739, jumlah lemak 59 G., lemak tepu 7 G., protein 26 G., karbohidrat 33 G., serat 4 G., kolesterol 107 mg, natrium 687 mg, gula 1 G.
Kalori 739, jumlah lemak 59 G., lemak tepu 7 G., protein 26 G., karbohidrat 33 G., serat 4 G., kolesterol 107 mg, natrium 687 mg, gula 1 G.
Terutamanya untuk vegetarian, sediakan hidangan utama yang ringan dan lazat untuk percutian yang meniru rasa inti roti ayam belanda. Tauhu ini dimasak di atas dapur, bermakna ia tidak akan memakan ruang ketuhar yang berharga, yang sentiasa sibuk semasa kesibukan percutian.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 blok tauhu yang sangat pejal
- 0.5 cawan biji labu mentah yang telah dikupas
- 140 g roti jagung
- 2 sudu kecil daun sage cincang
- 2 sudu kecil daun thyme yang dicincang
- 0.5 cawan tepung
- 2 biji telur besar
- Minyak sayuran untuk menggoreng
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tauhu, roti jagung, biji labu, bijaksana, timi
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Balikkan setiap blok tauhu dengan bahagian memanjang menghadap ke atas dan potong separuh memanjang untuk menghasilkan 4 keping. Alas dulang pembakar dengan 3 lapisan tuala kertas dan susun tauhu di atasnya dalam satu lapisan. Tutup dengan 3 lapisan tuala kertas lagi dan tekan dengan dulang pembakar yang lain. Timbang dulang pembakar dengan 6 tin besar, seperti balang pengetinan, untuk memerah air sebanyak mungkin dari tauhu. Biarkan ia berada pada suhu bilik selama sekurang-kurangnya 1-2 jam.
- Sementara itu, kisar biji labu menjadi tepung kasar dalam pemproses makanan mini dan letakkan di dalam mangkuk cetek atau pinggan pai. Pecahkan roti jagung bakar, masukkan ke dalam pemproses makanan, dan kisar sehingga serbuk kasar terbentuk. Masukkan serbuk roti jagung ke dalam biji labu. Masukkan daun sage, thyme, 2 sudu teh garam, dan 1/2 sudu teh lada hitam ke dalam roti jagung dan gaul rata.
- Setelah siap, satukan tepung, 1 sudu teh garam, dan 1/2 sudu teh lada hitam dalam mangkuk cetek atau pinggan pai yang lain. Pukul telur dalam mangkuk cetek atau pinggan pai yang ketiga. Celupkan 1 keping tauhu ke dalam tepung dan kibaskan lebihan tepung. Gulungkan tauhu ke dalam telur, kemudian gaulkannya ke dalam serbuk roti jagung, tekan untuk menyalutinya secara sekata. Ulangi dengan baki tauhu.
- Letakkan rak dawai di atas dulang pembakar. Tuangkan 1/2 inci minyak ke dalam kuali besar. Panaskan minyak dengan api sederhana sehingga ia berkilau apabila anda menambah sedikit tepung. Goreng tauhu yang telah disalut tepung roti dalam minyak, 2 keping pada satu masa, sehingga perang keemasan, kira-kira 2 minit setiap sisi. Angkat dari minyak dan letakkan di atas dulang pembakar yang telah disediakan. Perasakan tauhu panas dengan garam dan hidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
