Enchilada Ayam Buffalo
Undian: 2
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6
Campurkan dua hidangan dalam satu mangkuk: enchilada Mexico yang dibakar dengan sos tomato dan keju parut, dan ayam Buffalo pedas dengan keju biru. Hasilnya pasti mengejutkan anda, terutamanya jika anda peminat sayap Buffalo. Rahsia untuk membuat enchilada ini dengan begitu cepat adalah dengan menggunakan ayam panggang yang dibeli di kedai (sisa ayam belanda panggang juga sesuai). Carikkannya dan campurkan dengan baki bahan Buffalo, kemudian masukkan campuran ke dalam tortilla jagung dan bakar sehingga keju cair. Hidangkan sebagai hidangan utama atau pembuka selera.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 sudu besar dicincang ayam panggang atau ayam belanda yang telah dimasak
- 3 sudu besar mentega tawar, dicairkan, dan lebihan untuk menyapu kuali
- 220 g krim keju, suhu bilik
- 2 cawan keju cheddar parut
- 1 cawan sos pedas + tambahan untuk hidangan
- 1 ikat bawang hijau, dihiris nipis (bahagian putih diasingkan daripada bahagian hijau)
- 1/4 sudu kecil jintan manis kisar
- 16 tortilla jagung
- 2 sudu besar keju biru hancur
- 2 sudu besar sos keju biru
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ayam panggang, krim keju, keju biru, keju cheddar, sos pedas, bawang hijau, tortilla, jintan manis
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 200°C dan griskan loyang pembakar bersaiz 22x32cm dengan mentega.
- Dalam mangkuk besar, satukan ayam, krim keju, 1 cawan keju cheddar, 1/3 cawan sos pedas, bahagian putih bawang hijau, dan jintan manis, dan gaul rata. Dalam mangkuk sederhana, satukan mentega, baki 2/3 cawan sos pedas dan 3 sudu besar air.
- Panaskan tortilla dalam ketuhar gelombang mikro, beberapa tortilla pada satu masa, sehingga suam, lembut, dan mudah dibentuk, kira-kira 30 saat. Pastikan suam, tutup dengan tuala kertas lembap. Sendukkan sedikit campuran ayam ke tengah setiap tortilla dan gulung ke dalam tiub. Letakkan tiub yang telah siap bersebelahan, bahagian jahitan ke bawah, di dalam kuali yang telah disediakan. Isi tiub dengan campuran sos pedas. Taburkan dengan baki 1 cawan keju cheddar dan biru dan bakar sehingga keju cair dan berbuih, 15 hingga 17 minit.
- Siramkan enchilada dengan sos keju biru dan taburkan baki daun bawang. Hidangkan dengan sos pedas.
Kategori:
Resipi yang serupa
