Enchilada Ayam Pantas
Undian: 4
Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6
Sisa ayam panggang rotisserie sesuai untuk membuat enchilada Mexico yang cepat—tiub berisi daging yang dibakar di bawah lapisan sos tomato dan keju. Cuma carik separuh ayam panggang rotisserie dengan dua garpu, campurkan dengan kacang goreng dalam tin dan keju parut, perasakan dengan rempah ratus, dan balut inti dengan tortilla jagung. Kemudian, susun tiub dalam barisan yang ketat di dalam pinggan pembakar, letakkan salsa merah di atasnya, taburkan dengan keju parut, dan bakar sehingga inti suam dan keju cair. Hidangkan dengan disiram dengan krim masam dan di atasnya dengan cincin jalapeño jeruk.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- Separuh ayam panggang, cincang daging (kira-kira 2 dan 1/4 cawan), buang tulang dan kulitnya
- 1 tin (425 g) dalam tin kacang goreng semula (lebih kurang 1 sudu besar.)
- 0.5 sudu kecil oregano kering
- 340 g (3 cawan) keju Monterey Jack parut
- 1 tin (450 g) salsa tomato sederhana pedas
- 12 tortilla jagung, berdiameter 15 cm.
- Krim masam dan jalapeño jeruk, untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ayam panggang, sos salsa, tortilla, lada jalapeno, kacang panggang, Keju Monterey Jack, oregano
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 190°C.
- Campurkan kacang, oregano dan 1 cawan keju dalam mangkuk. Masukkan ayam, perasakan dengan lada sulah, dan gaul rata.
Campurkan dalam mangkuk salsa dengan 1 cawan air, kemudian tuangkan 1 cawan sos ke dalam bahagian bawah pinggan pembakar 9 x 13 inci dan bentangkannya. Susun tortilla, balut dengan tuala kertas lembap dan panaskan dalam ketuhar gelombang mikro sehingga lembut, kira-kira 15 saat. - Letakkan tortilla di atas permukaan kerja dan ratakan inti ayam (kira-kira 1/4 cawan setiap tortilla). Canai tortilla ke dalam tiub dan letakkannya dengan bahagian jahitan menghadap ke bawah di dalam dulang pembakar, isikan kuali dengan rata. Tekan tiub dengan tangan anda secara perlahan untuk mula menyerap sos. Tuangkan baki sos ke atas tiub, kemudian taburkan dengan baki 2 cawan keju.
- Bakar enchilada sehingga keju cair dan bahagian tengahnya panas sepenuhnya, kira-kira 30 minit. Hidangkan panas dengan krim masam dan jalapeño jeruk.
Kategori:
Resipi yang serupa
