Enchilada Ayam
Undian: 4
Masa: 1 jam 15 minit
Kerumitan: purata
Hidangan: 8
Kuantiti: 16 keping.
Kerumitan: purata
Hidangan: 8
Kuantiti: 16 keping.
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 383, jumlah lemak 13 G., lemak tepu G., protein 29 G., karbohidrat 39 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 383, jumlah lemak 13 G., lemak tepu G., protein 29 G., karbohidrat 39 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Dibalut dengan tortilla lembut, duet sayur hijau dan jalapeño, campuran ayam pedas Tyler Florence di atasnya dengan sos enchilada dan keju cheddar.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 700 g isi dada ayam tanpa kulit
- 1 cawan keju Cheddar parut atau mana-mana keju kegemaran anda
- 1.5 cawan sos enchilada dalam tin
- 3 sudu besar minyak sayuran
- Garam dan lada
- 2 sudu kecil jintan manis kisar
- 2 sudu kecil serbuk bawang putih
- 1 sudu teh campuran rempah Mexico
- 1 biji bawang merah yang dicincang
- 2 ulas bawang putih yang ditumbuk
- 1 cawan biji jagung yang telah dinyahbekukan
- 5 biji cili hijau dalam tin, dicincang kasar, dibuang bijinya
- 4 biji lada jalapeño salai yang dikisar dalam tin, dibuang bijinya
- 1 tin (800 g) tomato rebus dalam tin
- 1/2 sudu teh tepung penaik
- Resipi 16 keping tortilla jagung tortilla jagung
Untuk hiasan:
- Daun ketumbar cincang, bawang hijau cincang, krim masam, tomato cincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: dada ayam, tortilla, lada jalapeno, serbuk bawang putih, jagung, tomato, keju cheddar, bawang merah, bawang putih, jintan manis, cili
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan minyak dalam kuali besar. Perasakan ayam dengan garam dan lada sulah. Masak dengan api sederhana selama 7 minit setiap sisi, sehingga perang keemasan. Taburkan ayam dengan jintan manis, serbuk bawang putih, dan perasa Mexico. Pindahkan ayam ke pinggan dan biarkan sejuk.
- Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga empuk dalam kuali yang anda gunakan untuk menggoreng ayam. Masukkan jagung dan lada benggala. Kacau rata. Masukkan tomato dalam tin dan masak selama seminit lagi.
- Gunakan tangan anda untuk mengasingkan isi ayam kepada hirisan panjang. Letakkan daging di dalam kuali bersama sayur-sayuran. Masukkan tepung untuk membantu semuanya sebati.
- Panaskan tortilla jagung dalam ketuhar gelombang mikro selama 30 saat. Ini akan melembutkannya dan menjadikannya lebih lentur. Tuangkan ke dalam dua loyang pembakar. sos enchiladaMenggunakan mangkuk cetek yang besar, salutkan setiap tortilla dengan sos secara perlahan.
Dalam setiap roti rata Masukkan 1/4 cawan campuran ayam. Canai tortilla ke dalam tiub dan letakkan 8 tiub, bahagian jahitan menghadap ke bawah, dalam setiap kuali. Siramkan dengan baki sos enchilada dan taburkan dengan keju. - Bakar selama 15 minit dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180 darjah Celsius (350 darjah Fahrenheit) sehingga keju cair. Sebelum dihidangkan, letakkan daun ketumbar, bawang, krim masam dan tomato cincang di atas enchilada. Hidangkan bersama nasi dan kacang Sepanyol.
Kategori:
Resipi yang serupa
