Salad berlapis dengan keju biru, bacon goreng dan salad aisberg

Undian: 1

Cara Membuat - Salad Berlapis dengan Keju Biru, Bacon Goreng dan Selada Aisberg

Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 560, jumlah lemak 46 G., lemak tepu 14 G., protein 14 G., karbohidrat 25 G., serat 5 G., kolesterol 59 mg, natrium 1006 mg, gula 7 G.

Pastikan anda menyediakan salad berwarna-warni ini di dalam mangkuk kaca jernih yang besar supaya lapisannya yang cerah kelihatan jelas. Jika anda tidak mempunyainya, anda boleh membuat versi berporsi dalam balang Mason bermulut lebar individu. Gabungan salad aisberg, sos keju biru dan daging goreng adalah klasik, dan lobak merah, buah zaitun, tomato anggur dan kruton menambah warna dan kerangupan tambahan. Jika anda tidak mempunyai keju biru, anda boleh menggabungkan salad dengan sos ranch atau vinaigrette Perancis—ia sama lazatnya!

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Separuh bawang merah kecil, dihiris nipis menjadi separuh cincin
6 jalur daging asap
0.5 cawan keju biru hancur
1/3 cawan mayonis
1/3 cawan krim masam
2 sudu besar cuka putih
1 sudu teh sos Worcestershire
1 biji salad aisberg kepala kecil, dipotong kecil-kecil
2 cawan tomato anggur, dibelah dua
1 cawan buah zaitun Kalamata tanpa biji, dicincang kasar
3 biji lobak merah kecil, dihiris bulat nipis
2 cawan crouton
Peralatan khas: mangkuk kaca 3 liter dengan dinding lurus atau 4 balang kaca mulut lebar dengan kapasiti 480 ml setiap satu berserta penutup

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: salad aisberg, lobak merah, Zaitun Kalamata, tomato anggur, bawang merah, keju biru, krim masam, daging asap

Memasak hidangan mengikut resipi:

Rendam bawang merah dalam air ais selama sekurang-kurangnya 20 minit. Toskan.
Sementara itu, dalam kuali besar dengan api sederhana, goreng daging sehingga rangup, 6-7 minit setiap sisi. Pindahkan ke tuala kertas untuk ditapis, kemudian cincang kasar daging.

Dalam mangkuk sederhana, gabungkan keju biru, mayonis, krim masam, cuka, sos Worcestershire, 1/4 sudu teh garam dan sedikit lada hitam yang baru dikisar.
Untuk salad, gunakan mangkuk kaca 3 liter dengan sisi lurus atau empat balang kaca bermulut lebar dengan kapasiti 480 ml setiap satu. Untuk empat salad individu, lapiskan satu pertiga daripada salad, kemudian masukkan tomato, buah zaitun, separuh daripada baki salad, lobak merah, crouton dan baki salad dalam lapisan berasingan. Letakkan bawang dan daging di atasnya. Salad boleh disediakan terlebih dahulu, ditutup dan disejukkan sehingga 2 jam sebelum dihidangkan..
Jika anda menyediakan satu salad, sebelum dihidangkan, pindahkannya ke mangkuk salad yang besar dan gaulkan dengan separuh daripadanya stesen minyakPerasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Jika anda ingin membuat 4 salad, masukkan sos ke dalam setiap balang, perasakan dengan garam dan lada, tutup, dan goncangkan sehingga sebati. Hidangkan baki sos bersama salad.

Untuk menghasilkan lapisan yang cantik dan tersendiri, lekatkan bahan-bahan dengan ketat pada sisi mangkuk. Tidak mengapa jika anda tidak mempunyai cukup lapisan untuk mengisi bahagian tengah.