Granita Julep Pudina
Undian: 4
Masa: 11 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 137, jumlah lemak - G., lemak tepu - G., protein - G., karbohidrat - G., serat - G., kolesterol - mg, natrium - mg, gula - G.
Kalori 137, jumlah lemak - G., lemak tepu - G., protein - G., karbohidrat - G., serat - G., kolesterol - mg, natrium - mg, gula - G.
Granita pada asasnya ialah kon yang lazat, gebu dan seperti salji yang dimakan seperti aiskrim. Resipi ini menggunakan koktel Mint Julep, menjadikannya pencuci mulut yang lazat dan menyegarkan untuk orang dewasa. Hidangkan dalam gelas atau mangkuk julep yang telah disejukkan dengan baik.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1/4 cawan daun pudina segar yang dibungkus rapat, ditambah lagi untuk hiasan
- 0.5 cawan gula
- 1 cawan bourbon
- Peralatan khas: Loyang pembakar kaca atau logam 3 liter berukuran 22x32 cm.
Kami mengesyorkan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan 6-7 gelas di dalam peti sejuk untuk menyejukkannya.
- Campurkan 3 cawan air, pudina dan gula dalam periuk sederhana dan panaskan dengan api sederhana, kacau sekali-sekala, sehingga gula larut, kira-kira 2 minit. Tapis melalui penapis ke dalam mangkuk sederhana, tekan pudina dengan belakang sudu untuk mengeluarkan semua jusnya. Biarkan sejuk sepenuhnya atau sejukkan dalam semangkuk ais.
- Masukkan bourbon dan tuangkan campuran ke dalam loyang kaca atau logam 3 liter berukuran 22x32 cm. Tutup dengan pembalut plastik dan bekukan semalaman.
- Gunakan garpu untuk mengikis permukaan ais dengan sapuan panjang dan ringan untuk menghasilkan serbuk seperti salji. Pecahkan sebarang gumpalan yang tinggal. Bekukan semula granita selama sekurang-kurangnya 2 jam sebelum dihidangkan. Lima belas minit sebelum dihidangkan, letakkan 6-7 gelas di dalam peti sejuk untuk disejukkan. Hidangkan granita dalam gelas, dihiasi dengan daun pudina segar.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
